最近は朝晩は涼しくてなってきて過ごしやすくなってきました
汗だくだった猛暑がウソみたい
こんな時はパンを焼きたいところですが・・・
粉が皆無なので久しぶりに
ロールケーキにチャレンジ
栗の抹茶ロールケーキ
もっと手の込んだ高級なロールケーキにしたかったけど卵が足りなくて・・・
あるもの使っての適当な抹茶ロールケーキです
マロンペーストと栗の甘露煮を生クリームと巻き込み、表面にも生クリームを塗って抹茶を振りました
久しぶりのロールケーキで不慣れで納得のいかない出来でしたが・・・
努力はしました
PM3：00に出来上がったのでひとりおやつタイム
抹茶ロールケーキにアイスコーヒーがナイスで３杯も飲んでしまいました
甘いケーキにはやっぱり苦味のブラックコーヒ―が相乗効果でオイシイのだ
