天津甘栗あん抹茶ロールケーキ

昨日は天津甘栗あんを入れて抹茶のロールケーキを作ってみました



天津甘栗餡であんぱんを作ってみたくて取り寄せてみたけど・・・


その他に何を作って良いか悩み・・・

ロールケーキを作ってみたらとお菓子友さんにアドバイスを頂き


思考錯誤の末に極旨ロールケーキに仕上がりました

　オリジナルnami特製天津甘栗あん抹茶ロールケーキ



めちゃ旨
甘栗餡の中に粒々の栗が残っていてそこがまたなんとも

天津甘栗餡生クリーム抹茶のコラボレーション最強でした
想像以上に美味しかったです


それにしても旦那サマったら・・・
早くケーキ食べたいばっかりに猛スピードで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャオも唖然


でもこのケーキには挽きたてのコーヒーが必須

夕食後のデザート至福のひと時でした



旦那サマ太るの気にしているくせに３個も食べちゃって
namiは1個で我慢・・・

先ほど仕事から帰って残り頂きましたが
やっぱり美味しすぎる



天津甘栗あん抹茶ロールケーキ

【材料】32cm×32cm鉄板

薄力粉90g　抹茶10g　卵4個　砂糖100ｇ　日本酒大さじ1　シロップ(湯大さじ1　砂糖小さじ2　ラム酒)　
フィーリング・・・天津甘栗餡200g　生クリーム200cc(砂糖 ラム酒)　

【作り方】　①生地を180度で約10分焼く。
　　　　　　②冷ましてシロップを叩いて、フィーリングをのせる。　
　　　　　　③巻いて冷蔵庫で休ませて出来上がり。



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