ホルモンスタミナラーメン＠寳龍（松任店）

新メニューが出たという「寳龍（松任店）」へ行ってきました．



お目当ては，ホルモンスタミナラーメン．



ホルモンスタミナラーメンのスープは，味噌，塩，醤油から選択できる．
味噌ラーメンの「寳龍」なので，迷わず味噌をチョイス．



大きめのどんぶりに野菜とモツが山盛りのラーメンが登場．
結構な迫力です．



味噌ベースのスープはニンニクのパンチが強烈．
味噌のとろりとした深みの上に，ニンニクパンチが鎮座している．
こりゃ～，スタミナがつくわけだ．



脂分は控えめで，それほどギドギドしてはいない．
もやし，はくさい，ニラ，玉ねぎなどの野菜．
野菜やモツの滋味がスープにじわりと溶け込んでくる．
ベトコンラーメンのような感じ．



ムチムチのモツ．
とくに味付けはされていない．



得意の「モツ　on the rice」.



麺は中～細めの縮れ麺．



野菜とニンニクパワーでスタミナ満タンになる一杯でした．






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