２０００ ピエトラドニス DOC サンアトニオ・ロッソ カサノヴァ・ディ・ネリ

昨晩は『パパジイ』でした。
この時期だけに、テーマは泡だったのですが、集まった泡は僅かに２本（笑）
そのほかはブルゴーニュ赤３本、ブルゴーニュ白１本、そしてこの表題のワインだったわけです。





『ピエトラドニス』は『ブルネッロ』の造り手『カサノヴァ・ディ・ネリ』のDOCサンアントニオ・ロッソで、２０００年がファーストヴィンテージとのことです。
当時このワインを複数本買い込んだワタクシは、リリース直後に一本開けたのですが、とてもとてもトレヴィッキエーリの評価を理解できなかった。
つまりあまりの頑強さに、跳ね返されたというわけだ！



カベルネが９０％、残りはサンジョベーゼ・グロッソとのことで、いわゆる真っ黒けのワイン♪
かたわらに気の利いたイタリア料理なぞあれば、それはそれで楽しく飲めたのだろうけれど、その当時はその意味では難しい状況にあったわけだ。

今回１０数年が経過して、こんな感じで開けたけれど、実にオモローな表情を見せてくれたわけ♪

それは正しくガトーであり、焙煎の香りであり、黒系の完熟果実の香気を存分に楽しめた。
果実の味わいは、実に甘く切なくそれこそ甘露♪
タンニンも解け始めて、のど越しも優しく言うなればシルクタッチだ！

濃い目のイタリアワインの熟成の姿を垣間見て、ヨロコビの時代になったよな！と最近つくづく思うわけ・・・
ここにきて、いろんな意味で、小生のワインライフにも楽しみが増えたというわけだ♪