２０１０ エシェゾー DRC

年端も行かない、若い『DRC』を久しぶりに飲んだ！
どこの、どの会で？と聞かれれば、あの『５８’ペトリュス』が登場した会！
と言えば、参加した御仁は分かるでしょう。

およそ『DRC』のワインにおいてをや、寝かせてなんぼ（笑）
いくらポテンシャルだの、エレガンスだの、と語っても、
適切にメタモルフォーゼをした代物を飲めば、全てがわかる・・・



だから、今回のデギュスタシオンで、
『１１’ドメーヌ・セレーン　ピノ・ノワール　エヴァンスタッド　リザーヴ』と並べられて、
さてどっちが美味しいか？と聞かれますと、もちろん『ドメーヌ・セレーン』が美味しいとなるわけだ！



たとい『DRC』が桁違いの価格設定であろうが、世にその名を轟かせていようが、
今の時点では分が悪いのはトーゼンなんですね！
要は若すぎて、その真価が発揮されていないということだ。

まあもう一つ、『DRC』の名誉のために付け加えますと、
グラスで待つこと小一時間で、『DRC』が僅かですがメタモを開始して、
充分に『セレーン』を抜き去っていたということ・・・

随分前のことなので、細かい注釈は言いませんけれど、
若すぎるワインを飲む、すなわち不可触領域へ足を踏み入れることは、
相当勇気がいることです。

それは恐らく、ワタクシだけではないでしょう！