サヴォワの奇才『フランソワ・グリナン』のピノ・ノワール

『２０１１　レ・ゼダップ　ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン　VDF』が表題のワイン！



このワインを『アルフォルノ』さんに抱えてお邪魔をした。

漏れ聞く話では、リヨンから１時間ほどのサヴォワ地方のヴィル・ボワ村の自社畑の物とのこと。
南西向きの斜面で日当たりも良く、石灰岩が崩れた土壌に、ビオロジックで栽培し、
樹齢は未だ１０年というところらしい。

そもそもこの醸造家はつい最近までピアニストだったらしく、
『二足のわらじ』の成功例と言えるのだろう・・・

まあ言葉で表現せよ！と言われても、なんとも難しいのですが、
いずれ妖艶かつ、隠微・・・

およそ樹齢十年とは思えないほどの、複雑性とエロティシズムを見せ付けてくれるんですね。

味わいは細やかなフルーツではあるけれど、後味に微妙な苦味と収斂が待ち構えており、
ここのところが上質なブルピノとは違うところと言えるでしょう。

それにしても、このスタイルが好きな御仁は、さながらダイオウイカに絡みつかれたダイバーのように、
嵌ってしまったら、そう簡単には逃れることが出来ないと思う・・・

それだけインパクトのアル味わいで、ある意味クセになりそう！
お試しあれ！と言いたいところだが、なかなか手に入らない希少銘柄（汗）

このワタクシとても、この機会が最初で最後かもしれないぞえ・・・
もし持っている御仁がいたら、誘ってたもれ！

ということで、よろしく！

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このワインはピノではありませんが、
モントゥーズという赤品種のフランソワ・グリナンのもの、
これも希少です↓

【フランソワ・グリナン】ペルザンヌ [2011]価格：4,200円（税5%込、送料別）