今は亡きマテオ・コレッジア

ピエモンテづくしのガヤ古酒の前に、マテオ・コレッジアの９９年のロエロ・ロッケ・ダンプセイを出しました。
赤と黒のマフィア柄・・・
畑を拡充するために、岩盤を破砕中に大きな岩が頭に当たり、若くして命を落とした、稀代の天才醸造家・・・見事なまでに端正なロエロを造りあげます。

濃厚なクリムゾンレッド！甘いトップノーズ、煮豆のニュアンス・・・
ヴィオレットのエレガントな花の香り、熟したカラントのアローマ！！
穏やかで、甘く、奥行きのある、本格的なバローロを彷彿とさせる見事な酒躯・・・
とてもロエロとは思えません！

マテオ・コレッジアはこの他に、ネッビオーロ・ダルバ・ヴァル・プレティとバルベーラ・ダルバ・マルンが充実！！

特にマルンは、この世の物とは思えない程の素晴らしいバルベラ！！
なんとも惜しい人を亡くしたものであります。