無農薬ハツシモの田植え／お昼ごはんはハツシモのおにぎりとおにぎらず

ハツシモの稲の苗もすくすく育って、
きょうは田植えです。


みな朝早くから準備して・・・と言いたいところですが、
植えるのは若い人たちとつれあいに任せて、
わたしはお昼ご飯をつくって、と頼まれています。

9時ごろ第一弾の五合分のおにぎりとパンとコロッケの差し入れ。



ちょっと休憩して、また田植えの再開です。

寺町畑のハツシモは、除草剤も殺虫剤も一切使用せず無農薬で栽培しているので、
再生段ボールの紙マルチを敷きながら、そこに稲の苗を植えていきます。

畑の横の田んぼは、土が柔らかくて深いので、
田植え機が何度もはまったみたいで、午前中でやっと一反植え終わり。

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二回目のご飯を炊くときは、羅臼昆布を入れて炊きました。

とてもおいしそうにつやつやに炊きあがったので、
紫蘇粉やふりかけを混ぜたおにぎりだけでなく、
白ごはんを生かした、おにぎらずも作ることにしました。
　　　
全形海苔一枚にごはんを薄くひろげ、
ホウレンソウのお浸しと赤貝の時雨を乗せて、
　　
そのうえにまたご飯を薄くひろげ、海苔で閉じます。
もう一種類は、レタスと焼き鳥のおにぎらず。

ラップのまま持参して、食べるときに切り分けました。

午後からも田植えは続き、きょうは半分くらい植え終わって、
続きはまた明日とのこと。
お疲れさまでした！

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