みどりの一期一会

当事者の経験と情報を伝えあい、あらたなコミュニケーションツールとしての可能性を模索したい。

インカのねざめ・パープル・アンデスレッド/ジャガイモ&夏野菜の花

2006-05-29 08:10:10 | 有機農業/野菜&ハーブ
土曜日に連れ合いの母の3回忌があったので、
近親者だけで岐阜グランドホテルで夕食を食べ、
あんパンとシュークリームを買ってきた。

 

シュークリームはわかるけど、
なんでホテルのあんパンなの?と思うあなた。
グランドホテルのあんパンは、あんがずっしりで、
平日は午前中に売り切れるほどの人気なんですよ。
これ、甘いもん好きの姉の受け売りですが(笑)。
シュークリームは2種類、
カスタードと生クリームのサンドのが210円。
あらかじめまぜてあるのが310円(100円は混ぜる手間代?)
全部食べたかったので、二人で3個買ってきた。

ということで、
翌日が賞味期限だったので、朝からケーキ。
コーヒーはこだわりの「七福」の期間限定コーヒー。
銘柄は忘れたけど、おいしかった。

午後からは、軒下に放置してあった花の苗を植えたので、
ついでに、畑に行った。
3月26日に植えたジャガイモの花が咲いていた。

今年は、おいしくて珍しい3品種を作っているんだけど、
イモの違いが、花や茎の違いにあらわれてて興味深い。

  
インカのねざめ     パープル     アンデスレッド

ジャガイモの植え付け(3/26)

インカのねざめ
種芋は普通のジャガイモと同じ色だけど、
肉質は鮮やかな黄色。
葉や花の茎は緑色で、花は少ないけれど優雅な風情。 
シベは鮮やかなオレンジ色。    
  

  

パープル
種芋も芽もむらさき。で、花茎もパープル。
花色も淡くて、シベの色も薄い。
  

  

アンデスレッド
 
このジャガイモはおいしいのでよく作っている。
種イモの皮も芽も赤くて、やっぱり花茎も赤い。
花の色は3種のなかでいちばん濃くて、
花の中心にも赤いラインが入っている。
  

  

花が終わって、下葉が枯れ始めたら収穫時期。
でもジャガイモは最後の1週間で太るし味が乗るので、
あわてて掘ってもおいしくない。
収穫遅れだとイモの性が悪くなるで、
ときどきそっと手で掘ってみるのが一番。

キュウリの花 
  
トマトの花
  
スイカとウリのトンネル
  

バナナウリの発芽
  

ホットキャップの中にまいたバナナウリも、かわいい芽をだした。
種まきの時に水をやって、ホットキャップをかぶせただけで、
その後、なにもしていない。ときどき上の穴からのぞいて、
「ガンバレガンバレ」と声をかけているだけ(笑)。

よくがんばってるよなぁ。
 

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コメント (3)
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