懐石道具 「ぐい呑み」を造る

ぐい呑みは、湯呑み茶碗より、小さい物で、作り方は、さほど難しくは、有りません。

　但し、抹茶々碗と、同じ様に、気に入った形や、色に仕上げるのには、何個も作る必要があり、

　それなりの、苦労が付きまといます。

作り方は、手捻りと、（電動）轆轤作りが有ります。

１）　手捻りで作る

　・　小さな物ですので、玉作り（塊作り）が多いですが、タタラ（板）作りの場合も有ります。

　　　手作りの際には、手で作った感を、残す様にます。

　　　即ち、表面を、削りなどで、余り綺麗に仕上げない事です。

　・　手捻りでは、形は歪み易く成りますが、この歪みを、上手に、使いたい物です。

　　　指痕なども、温かみがあって、好まれる場合も、有ります。

　・　勿論、轆轤で作った様に、綺麗に仕上げる事は、可能です。

　　　表面を、カンナなどで、削って仕上げます。

　・　手捻りの特徴と言うか、欠点と言うか、同じ形の物は、二度と出来ません。

　　　作る度に、形が違います。寸法を測ったり、型に押し当てても、乾燥と共に、違いが出てきます。

　　　特に、数物を作りたい場合には、電動轆轤で作る事を、勧めます。

２）　（電動）轆轤で作る

　・　ぐい呑みは、形は色々有りますが、湯呑みの小型版と言う事で、轆轤作業は、さほど難しい事は、

　　　有りません。

　　　但し、口縁に高低差（山道）を付けたり、歪ませたり、胴の部分に、ヘラ目や轆轤目を付けて、

　　　更には、櫛目や印花紋を付けたり、化粧土を掛けたり、変化を持たせます。

　・　その他、口縁のみを、極端に肉厚にし、（見た目の）重量感を出す場合も、有ります。

　・　即ち、色絵磁器の様な、ぐい呑みなら、色や模様で、変化を付けられますが、釉や無釉の場合では、

　　　器本体で、勝負する事になりますので、それ成りに、見所を持つ必要が、有ります。

　・　四方形や、六角形、分銅形などは、手捻りや、轆轤挽き後に、変形させる事に、成ります。

３）　馬上杯（ばじょうはい）を作る　

　①　馬上杯は、高台部分を長くし、ここを握って、酒を飲みます。
　
　　　旅する時、馬上で酒を、飲み易い形にした、杯の事を言う説と、腰高な形状が、馬の上にいる

　　　形だから、と言う説があります。日本的な物ではなく、大陸から、伝わった形だと、思われます。

　②　高台が非常に高く、この高台部分を握って、お酒を飲みます。　豪快で野性味のある器です。

　③　馬上杯は、器全体を、一度に作る事も可能ですが、一般には、器部分と、高台部分を、別々に作り

　　　両方を接着させる、方法を取ります。

　　・　尚、轆轤で一度に作る場合に、胴を細くし、器の底を設けますが、内側の底の中央が、凹みがちに

　　　　成ります。それ故、その中央部に団子状の土を入れ、底を平らにします。

　　　　接着部分が、濡れていると、土が付きませんから、必ず、水やドベを、拭き取っておきます。

　④　器部分と、高台部分の径と高さの比が、ポイントと成ります。

　　　見た目の綺麗さと、持った時の持ち易さ、更に酒が呑み易い、形が必要です。

　　　又、器部分と、高台部分が、必ずしも同じ形である、必要も有りません。

　　　上部が丸で、下部が六角形でも、かまいません。

　⑤　柔らかい内に、付けると、重みで微妙に歪みが出て、意図せぬ面白みが、出易いです。

　「ぐい呑み」の形状は、人により、好き嫌いが出易いです。

　　ご自分で作った、作品を人に差し上げる場合には、十分注意する、必要が有ります。

以上にて「ぐい呑み」の話を、終わります。

以下次回（菓子器）に続きます。