備忘録

ZE'TTON

2014-09-11 19:55:36 | デパ地下スイーツ・催事・いただきもの・他
皮作家、福岡牧子さんのブランドです。
20歳前後の頃に青山スパイラルマーケットで出会い、ワイン色のトカゲ皮財布を母に買ってもらったのが始まり。
 
その数年後、手帳カバーをメールオーダーしたところ、幸運なことに同じタイプの皮があり、お揃いで使い続けています。
 
表参道に行くときには必ず立ち寄るほど、スパイラルマーケットは気になる存在。
やっと気に入った色合いのアイテムが入荷したため、いつかへこたれてしまった時のために、と替えの財布を購入しました。
 
同じトカゲ皮。押し入れの中で出番を待ちます。
    (2014.09.11)

オイコノミア 観覧(9/11)

2014-09-11 19:50:37 | 音楽・演劇・イベント・文化
『オイコノミア』の番組収録にめでたく当選!
NHK青山荘に行ってきました。
 
『オイコノミア』とは、MCのピース又吉さんが大学の先生方とともに身近なことを経済学で紐解くEテレの番組です。
毎回、脇目で見ているせいか頭にはあんまり入っていませんが、テンションが低いので落ち着いて見ることができます。
 
今回のテーマは「世代の“格差”ってどういうこと?」
20~60代の視聴者が10名ずつ集まり、YES・NO世代調査に答えたり、年金について討論しました。
「人生の成功において最も大切なのは努力よりも運やコネである」の質問へのNO回答が年配者ほど多く「人生経験の長い方そう仰るのなら真実なのね」と安堵したのもつかの間、先生から「若いころの景気の良し悪しが価値観を変える」との解説があり、ガックリ
また、40代後半の方々の「なんとかなるさ」思考の高さに驚かされました。
この溝が埋まることは無さそうです。
    (2014.9.11///2014.10月15&22日(水)午後11時25分~午後11時50分Eテレにて放送予定)

KOKI MITANI'S SHOW GIRL

2014-09-09 23:30:18 | 音楽・演劇・イベント・文化
開演は22時。真夏の夜の1時間のショーです。
東京でないと成り立たないよなぁ・・・と思う時間設定に惹かれ、また、三谷作品だし間違いはないだろう、と行ってきました。
 [会場]パルコ劇場
 [作・演出]三谷幸喜
 [出演]川平慈英、シルビア・グラブ
 [演奏]ピアノ:荻野清子、ベース:一本茂樹、パーカッション:萱谷亮一
キャバレー風ポスターのイメージに反し、舞台は日本家屋でなぜ?!と思いましたが、実は『君となら』の終演後のステージをそのまま使っていたそうです。
大人の恋の物語・・・。不思議な展開でしたが、面白い1時間でした
    (2014.09.09)

Craftheads

2014-09-09 22:08:51 | 渋谷・目黒・世田谷区
旧渋谷電力館の裏通りにあるビアバー。
ライブハウス?クラブ?と思うような色合いの入口にちょっと怯みますが、勇気を振り絞って入店しましょう。

カウンター約10席とテーブル席があり、バックバーにはバーボンがズラ~ッと並んでいます。
実はこちらのオーナーはバーボン主体のバーを鷺沼で経営しており、日本未入荷のボトルを買い付けて来られるのだそう。
バーボンも去ることながら、アメリカの瓶ビールも豊富で、こんなにも種類があったのかとビックリします。


ささッと夕食を摂ろうと入店
*前菜3種の盛り合せ
 
 なすとししとうの揚げびたし、スモークチキンのバンバンジー、アンチョビポテトサラダ
*Saint Archer Brewing San Diego IPA
*Modern Times Brewing San Diego Blazing World Hoppy Amber
 
    (2014.09.09)
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 <2013.7月>
再訪。今回は男性スタッフの姿もありました。
*前菜3種の盛り合せ
 
 ・ブリーチーズ ジャムのせ
 ・アンチョビポテトサラダ
 ・パテのカナッペ
 ・ゴーヤとクリームチーズのおかか和え
*Fried Green Tomato 特製のタルタルソース付き
 
 何故かプチトマトと思い込んでいたので、出てきてびっくり
*Harvest Moon Brewery Grape Fruits Ale
*Green Flash Brewing 30th Pale Ale
 
窓ガラスの落書き?が気になり、
 
*RARE BREED High Ball
*Shonan Brewery Belgian Stout
 
本日のおすすめ料理が面白い。

 <2013.5月>
初入店。
*前菜3種の盛り合せ
 
 ・アンチョビポテトサラダ
 ・ピメントチーズ
  
 ・とり肉のガランティーヌ
 ・キノコのビールマリネ
  
*ビール漬けヤリイカのフリット
 
*COEDO Hoppy Wind(埼玉)
*志賀高原 Even Prime(長野)
 
*Lagunitas Brewing IPA
*鬼伝説 トマトエール
 
スタッフは気さくなお姉(嬢)さんばかり。カウンター越しに話しかけて下さり、スナックのようだわ、と少し思いました

まちパでバロック vol.4

2014-09-08 22:00:15 | 音楽・演劇・イベント・文化
東京メトロ副都心線・有楽町線 小竹向原駅近くのカフェ「まちのパーラー」で3ヶ月おきに開催されている音楽ライヴ。
パーラーの美味しいものをつまみながらバロック音楽を楽しむと言うもので、今回のテーマはイギリスのバロック音楽です。
*プレート *白ワイン
 
 [リコーダー]小池耕平  
 [リュート]櫻田亨
 [プログラム]
 1)Division Flute
  *グラウンドのグリーン スリーヴス
  *エックレスのグラウンド
  *トレットのグラウンド
 2)Scots selection
  *ダンバートンの太鼓
  *キャサリーン・オッギー
  *(No title/変なおじさん?)
  *森を抜けて 若者よ
  *ハイランドの若者
 3)Lute solo
  *流れよ わが涙
  *グリーン スリーヴス
  *オールド スパニョレッタ
  *サリー ガーデン
 4)パーチャム:ソロ
 5)Recorder solo
  *あほのサイモン
  *イギリスのナイチンゲール
 6)ペプシュ:ソナタ第2番 ニ短調
 [アンコール]
  *フィンガーのグラウンド

終演後は、楽器見学。
一見、縦笛(=リコーダ)の様に見えても、表の穴が6つで小指用の穴がなく、裏側に親指の穴がないものをホイッスルと呼ぶそうです。
またイギリスでは、縦笛がコモン・フルートと呼ばれており、横笛のフルートより定番の楽器のようです。
 
リュートは弦の数の多さにビックリ。
 
間違えて、違う弦を押さえてしまいそうです

美味しさを持ち帰ろうと、パンをテイクアウト↓。
*ほうれん草とリコッタチーズのキッシュ
 
*巨峰のフルーツブリオッシュ
 
*雑穀パン
 
*カシューナッツと黒こしょう
 
    (2014.09.08)

 ⇒過去の記録はこちらから

レストラン 中じ満

2014-09-08 13:28:09 | 江東・墨田・江戸川区
門前仲町から永代通りを木場方面に向かい、スギ薬局の角を南下し、橋の手前を西に入った左手にある洋食屋さん。
家族経営のようで、落ち着いていて静か。安心して入れる、地元のお店と言った雰囲気です。

しっかり食べたく、カニコロも気になったので盛合せを注文。
*カニコロッケ、ハンバーグ盛合せ
 
 カニコロは期待と違うタイプでした・・・
  
   (2014.09.08)
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 <2014.7月>
*生姜焼き定食
 
 やや厚めの肉で固くなく、脂身まで食べられます
  

 <2013.12月>
オムライス気分が高まり、入店。
*オムライス
 
 ケチャップチキンライス。ご飯がツヤッとしていて美味しい
  

 <2013.8月>
再訪。前回、女性の客さんが頼んでいて気になったので注文しました。
*ソースかつ丼
 
 肉が薄い気もしますが、ソースカツはそんなものなのかも。
  

 <2013.1月>
いつもひっそりしていて、繁盛しているのかどうかず~ッと謎に思っていました。
12時半過ぎにお邪魔したところ、5卓18席に対し、先客は1組(4名)のみ。
やっぱり繁盛していないのか!?と疑問が頭をもたげるのですが、店の中はきちんとしていて、厨房に見える料理人はしっかりコックコートを着こんでいます。しかも、3名もいるのです。
夜が混むのだろうか?人件費は大丈夫なのだろうか??と、注文後に本を読むでもなくボーッと思いを巡らしていると、「宜しければどうぞ」とサライを渡して下さる心配り。ますます謎が深まります。
*ハンバーグ定食
 
 見るからに美味しそう
  
  食べてみると、昔に家で作ったハンバーグを思いだす懐かしい味で、ほどほどに炒めた玉葱がゴロゴロ入っています。
他にも、カレーライスやハヤシライス、カキフライやヒレカツ、オムレツ定食などがあり、¥800~¥1600。どれを頼んでも、きっと美味しい筈です。

コトリパン

2014-09-06 12:30:20 | 江東・墨田・江戸川区
門前仲町駅から永代通りを木場方面へ徒歩7分のところにある、北野エースフーズブティックで発見。
清澄庭園の南側付近に実店舗があるそうです。
最近、ふんわりと柔らかそうなパンや総菜パンが好きなので、心惹かれます。


*モチタラモロール
 
*クルミチョコデニッシュ
 
*いちじくのカンパニュ
 
惣菜パンがやはり好き。
   (2014.09.06)
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 <2014.4月>
*ハムタマゴ
 
*クルミチョコデニッシュ
 
ふんわりパン系が良さそうです。

 <2014.2月>
持ち運び中に潰れてしまいました
*コトリパン
 
 表面のコトリ模様がキュートな、クリーム&チョコクリームパン。 
*マグロおろしポン酢ドック
 

 <2013.11月>
*クリームパン
 
*厚切りハムカツドック
 
 超厚切りハム。揚げ物、且つソースべったりなのにそんなにくどさを感じません。
総菜パンの許容範囲が広がってきましたが、焼きそばパンはまだ許せません。

支那そば 晴弘

2014-09-06 12:04:10 | 江東・墨田・江戸川区
門前仲町駅から永代通りを木場方面に進み、イシイの甘栗を越えた次の角を左折した左手にあります。
店内にはカウンター席の他にテーブル席もあり、ラーメン店と言うより中華料理店のような雰囲気です。
*支那そば 醤油
 
極細縮れ麺、あっさりスープ。シンプルすぎず、いい塩梅
    (2014.09.06)

000

2014-09-05 16:02:02 | デパ地下スイーツ・催事・いただきもの・他
創業明治10年の歴史を持つ、群馬県桐生市の刺繍の老舗「笠盛」が2010年にスタートさせたテキスタイルアクセサリーブラントです。「トリプル・オゥ」と読みます。
「ゼロから新たな価値を創造する」既成概念にとらわれないあたらしいもの創りがブランドの由来だそうです。


*スフィア・カラーコンビ/SPCC002
 
 キュプラ100%、1.2cmx50cm(グレー-ブルー)

松屋は私の衝動買いを誘います。
   [2014.09.04-08:松屋銀座1階エッセンスプラス]
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 <2013.4月>
*ロザリー/NY005
 
 アクリル100%?、1cmx110cm(ベージュ)

季節のお菓子と紅茶の会

2014-09-03 16:21:19 | チーズ会
フェルミエ愛宕店主催のお菓子の回に参加。
栄養士・料理研究家として活躍中の“みらべる”米今フクさんを迎えて、フクさんによる福島の桃を使ったスイーツの数々をいただきました。
*ネクタリンとクリームチーズ、クリ-ムチーズのタルト
 
*黄桃の水まんじゅう
 
 黄桃シロップ煮・ブリアサヴァラン
*ゼリー菓子(あかつき・ネクタリン)
 
*フロマージュ・フレのアイス 熱いあかつきのソースかけ
 
 アイスにかけていただきます
  
*あかつきのジャム
 
 お土産
フクさんのご実家は福島の農家で、市場には出せないフルーツを引き取り、加工により付加価値をつけ販売しているそうです
    (2014.09.03)

鞆の浦散策

2014-09-01 14:15:43 | 中国・四国・九州・離島
まちを散策。
 
1時間もあれば、
 
ぐるっとできそうな広さですが、
 
古い自販機や
 
商店、
 
露店があったり、
 
魚をさばいていたり
 
さらに、村上製パン所があったり、
 
誘惑がいっぱい。
 
かすてらパン、
 
あんパン、
 
バターロールパン、萌えるパッケージです。
 
鞆の浦カフェで、
 
ぶどうサイダーを飲んでひと休み。
 
路線バスで福山に戻り、
 
女子旅は無事、終了しました。
    (2014.09.01)