TOP's 360゜

車山山頂へ上る、リフトの中腹にある軽食&喫茶店。
ドリンクは￥300～￥600、フードは￥400～￥780。
お得なセットメニューもあります。
　*おひさまのぴざ　　*お山のなめ茸和風ぴざ
　
　生地はパリッパリのクリスピータイプ。
　おひさまのぴざには干し野菜がのせてあり、店内で"トマトやリンゴ、カモミール"を干していました。
　
pizzaと言えば、ビール!
地ビール：OH!LA!HO BEER(長野県東御市)の季節限定があったので、つい注文♪
　*ビエール・ド・雷電 夏仕込 ヴァイツェン
　
　★季節仕込みビール五カ条
　　一.春には、春の食材の繊細な味覚を損なわないビールとすべし!
　　一.夏には、盛夏に心地よくかつ味蕾に響くビールとすべし!
　　一.秋には、秋の恵みに感謝し、豊かな実りの讃歌の如く、芳醇な味わいのビールとすべし!
　　一.冬には、厳寒の日にしみじみと味わえる深いビールとする。こたつの良き友とすべし!
　　一.四季折々、その季節に合った美味しいビールを仕込むべし!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　即ち、【季節仕込み】也
　上記は、缶の裏側にある箇条書きの内容で、他の季節にどんな種類のビールを仕込むのか?気になるところ。
　春夏秋冬、同じデザインの缶を使えるから経済的です!
他にも、
　*気まぐれスープ　　*チーズケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など。

眺めは良く、小洒落た雰囲気で今風です。
　　　(2011.07.13)