DERBAR

奈良県奈良市よりお取り寄せ。
自然素材のバウムクーヘン専門WEBショップ。
"デルベア"と読みます(※バーではありません)。
1日20個だけの製造で、去年10月オーダー分を現在順次発送中との事。
私も頼んでいた事自体、すっかり忘れておりました。
しっかり甘く、キュッと詰まった生地。
薄く切ってこんがり焼くのもオススメなのだそう。
手書きのメッセージカードにあたたかみを感じます。
　　(2009.10.15)