備忘録

☆

一湖房

2012-09-16 21:11:10 | お取り寄せ・お気に入り食材
㈱一湖房/滋賀県長浜市

*合鴨ロース煮
　
　切るだけ。
　味がしっかり滲みていて、白髪ネギ・カイワレ・オニオンスライスを合わせるのもオススメらしい。
　
　日本酒にもワインにも合う。

　煮汁を使ってラーメンでも作ろうかな。
　[日本橋三越本館B1F:味匠庵]

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