船さき

飛騨高山にある割烹料理店。
　
カウンター席だけの小さなお店で、「料亭 洲さき」で修行された大将と女将さんのお二人で切り盛りしていらっしゃいます。
　
飛騨の地酒と・天恩ともにいただきました。
　*鯛の薄造り
　*鯵のたたき
　*うにの塩焼き
　*季節野菜の盛り合わせ
　*地ろうじ茸
　*ふろふき大根
　*牛ヒレ焼き
　*筋子粕漬
　*すっぽん雑炊
美味しい料理とお酒を静かに楽しみたい方におすすめです。
　　　　(2015.10.27)