岡崎美術博物館

190ヘクタールの総合公園内にある美術博物館。
霧の噴水のオブジェなどデザインされた景観が特徴、1996年設立。
「ルートヴィッヒ美術館コレクション ピカソ展」を9/1～10/8まで開催中。
予想以上に沢山の作品がありました。
デッサンが多いですが、貴重な企画展示だと思います。
　(2007.09.09)

横砂園

日本茶・紅茶・中国茶・自家焙煎コーヒー豆のお店。
ご夫婦で営業しており、店の周りは畑が広がります。
ご主人も米を育てて見えるそうです。
コーヒーは注文が入ってから生豆を焙煎する為、20分程の時間が必要。
淹れて下さったお茶を頂きながら、ボーッと待ちます。
種類が多いので、徐々に違う産地の豆を試したいな～、と思います。
<今回の購入品↓>
・バリアラビカ神山(珈琲)
・スペシャルアールグレイ(紫と黄色の花が入っており、かなり香が強いです)
・アッサムCTC
・ニルギリ
・ウバハイランズ　
　(2007.05.09)

アイタル食堂

・天然酵母ピザランチ(納豆と卵のピザ+味噌汁+ドリンク)￥980
・玄米ランチA(肉と油を使わないひよこ豆の玄米カレー+ドリンク)￥980
・人参豆腐クリームケーキ
・きな粉ココナッツプリン
・はちみつジェラート　　を注文。
ピザは納豆+大葉+卵黄ソースが何とも言えない調和を生み出しています。
店内はきれいめアジアンテイスト。
『アイタル』=ジャマイカのパトワ語で{自然・無添加}の意味。
余分な物を加えず、自然に近い素材を使ってます。
　(2007.05.09)

　

筍掘り

朝6時起きで、同町内の親戚T家にて筍掘り。
画像の筍は育ち過ぎなので、もう少し若い筍を探して、鍬で採る。
筍の周りを掘るのに、意外と体力を使います。
来年も、きっと行きます。
　　(2007.05.03)

パン工房 Peche

近所にあったら嬉しいパン屋さん。
デニッシュ・ハード・ふんわり系、全てに惹かれる。
豆のリュスティックと、ヴィエノワ(チョコチップ入り)ミルククリームサンドは、ついつい食べ過ぎてしまう味。
　(2007.03更新)

とうみ屋

常滑の酒屋「唐箕屋」が営む飲み処。
駅前にあり、隣接する酒店から購入した商品の持込可(持込料1本毎￥1000弱)。
　澤田酒造の2本を持ち込みました↓
　　①百二拾二號 純米酒(1升￥2400)
　　②ふた昔 酒蔵の忘れもの(4合￥1800)・・・S60頃?
つまみは、手作り味噌串カツ・地魚の干物・揚げ物等があり、どれも美味しく頂きました。
価格も値打ちで大満足。
　(2007.02.24)

古窯庵

焼き物散歩道にあるお店。
挽きたて&打ちたて&茹でたてが「売り」。
本日の蕎麦は福井県産。
辛味蕎麦￥1200と、やや高めですが、香がしっかりあります。
蕎麦湯はトロッとしています。
　(2007.02.24)

澤田酒造①

知多に在り、白老(はくろう)が代表銘柄。
酒蔵開放に伺う。
入場料￥500で、蔵内をチョロッと見学→試飲→お猪口の土産付き。
沢山の銘柄があり、楽しめます。
　(2007.02.24)

セントレア空港

くつろぎ処「宮の湯」に向かう。
一面ガラス張り、セントレア自慢?の展望風呂から、飛び立つ飛行機を眺めながらお風呂につかるのが目的。
・・・だったけれども、湯船から離陸の瞬間は見えず(着陸は見えます)。
離陸風景を見に、スカイデッキへ。
良い眺めです。
　(2007.02.12)

原田酒造

日本酒の会の合宿2日目。
『生道井(いくじい)』の蔵開放日にお邪魔しました。
佐瀬式で絞り中。
こんなに酒袋がプックリしている状態を見るのは初めて。
佐瀬式は「吟醸・大吟醸」など、高めのお酒を絞る時に使用する事が多いのですが、こちらでは「しぼりたて」も使用するのだそうです。
　(2006.12.10)

民宿富士

『初夢桜』見学の後、篠島にて宿泊。
T氏の御用達???の宿。
この付近の島に渡るのは初めて。
海水浴場の正面で、朝は、海からの朝日が眩しいです。
篠島と言えば鯛、日間賀島と言えば蛸なんだそうです。
が、ついつい蛸をパチリ。
日本酒の会なので晩酌用のお酒は勿論持ち込み。
「知多の酒」をテーマにI氏がセレクト。
初めて見る銘柄が多く、味はやはりそれなり。
岐阜ですが、A氏差入れの「未来へ」が美味しかったです。
こちらは白木恒助商店の商品で、熟成酒用に仕込だお酒を、購入者の手元で熟成させて、数年後～20年後に楽しんでもらおうと考え出されたギフトです。
沖縄で泡盛を子供の誕生年に買う様な感覚でしょうか。
　(2006.12.09)

天埜酒造

日本酒の会の合宿に参加。
天埜酒造さんに伺いました。
こちらの体表銘柄は『初夢桜』。
杜氏はお嫁さん。
珍しいケースは珍しいではないでしょうか?
たくさんのタンクをお持ちですが、その中のわずか5つの小さなタンクだけを交互に使用して、造って見えます。
今期は15本程しか仕込まないそうです。

蔵の中の柱が白っぽいのが判りますか?
伊勢湾台風時に、柱がどっぷり水に浸かった為、木が傷まない様に、石灰を塗ったのだそうです。
他にも、先代or先々代の時に使用していた木製の「精米機」がありました。
昔ながらの道具があり、驚きました。
　(2006.12.09)

京楽軒

久し振りに伺う。
鰻自体も久し振り。
タレは甘辛で、(尻尾の方は辛過ぎるほど)しっかり味が付いている。
パリッと香ばしい。
　(2006.09.10)

満天星 ＤＯＤＡＮ

Ｉ氏お薦めのラーメン店に伺う。
ラーメン店とは思えない洒落た外観。
塩ラーメンをオーダー。
ちょっと味が濃いが、スープ自体はあっさり。
醤油タイプも、油でギトッではなく、澄んでいる。
麺は少し黄色掛かった半透明の細め縮れ麺。
歯ごたえがあり、好みのタイプ。
黒酢冷やし中華も変わった風味で、美味しい。
　(2006.07.23)

岡崎屋

今日はE氏に連れられ、うどんランチ。
イチ押しの『カレー煮込み800』を注文。
土鍋は茶壷の様に背が高く、汁はグツグツ煮えたぎり、器から溢れんばかりの勢い。
まず、その見た目に感激。
麺は芯が無く、程良いもちもち加減。
具沢山で嬉しい。
　(2006.06.29)