-30- 岩牡蠣 花巻からの帰り道

夏の味覚、岩牡蠣
岩牡蠣と本物の鮎、夏の香りを運んでくれる私の好物！

花巻からの帰り道、山形・鶴岡の湯の浜温泉に泊まりました。
日本海に沈む夕日が見たいのと、何よりの目的は「岩牡蠣」を食べたいため！
宿予約の際リクエストしてみましが、保健所のお達しにより受けられないとの返事でした。
ドンマイ！ドンマイ！　この時期この辺から新潟・村上にかけての日本海沿岸は、何処の浜でも「岩牡蠣あります」の
旗が立ち並んでいますから！翌日、帰り道に早速車を止めてテントに飛び込みました。
ありました、ありました、掌よりも大きな殻の牡蠣です！
美味しく食べられるのは二つまででしょうか、レモンで食べるのですが磯の香りが鼻につきます。
あっという間に二つを平らげ６個をお土産に,用意して行ったクーラーバックへ。東京までは持ち帰れないので、
ここから数時間の山の家により、上毛高原に単身赴任している義弟を呼び寄せ夜は一杯と成りました。
今年の東北旅行も、岩牡蠣で締めくくりです。
鮎も岩牡蠣も鱧も食べました。元気な夏です！

夕日が見たくて、夕日の宿に泊まりましたが、生憎のお天気でした。
９月中旬、もう一度夕日を見に行く事にしました。今度こそ日本海に沈む夕日を！　　　　　　　　　　紅