Today a friend of mine made Stollen, シュトレン,
and brought one for me.
She told me Stollen is traditional German bread.
It is a cake like fruit bread.
They eat Stollen during this Christmas season
in Germany.
I knew nothing of Stollen.
It was my first time to see and eat Stollen.
How delicious!
I do love Stollen.
You are a very good baker, I-san!
and brought one for me.
She told me Stollen is traditional German bread.
It is a cake like fruit bread.
They eat Stollen during this Christmas season
in Germany.
I knew nothing of Stollen.
It was my first time to see and eat Stollen.
How delicious!
I do love Stollen.
You are a very good baker, I-san!
ドイツのお菓子と言えば私は「バームクーヘン」を知っているだけです。シュトレン、私は今回初めて聞きました。美味しくて娘と孫と私の３人であっという間に頂いてしました。
友人に尋ねましたら、中に入っているのは「クランベリー、オレンジピール、レーズンをラム酒とブランデーに漬けこんだもの、それにローストしたくるみ」だそうです。
私達ははもっと薄く切ってゆっくりと頂くべきでした(^_^;)。
ありがとうございました。
ドイツのお菓子って日本ではあまり知られていませんよね。
そんなお菓子を頂くと嬉しいですね。
フランスでもあまりポピュラーではないのですが、
聞いたことはあります。
ドライフルーツが入っているのですか？
長持ちしそうなスイーツで少しづつ頂けるのは
嬉しいですね。
私も友人からこの手作りのシュトレンを頂くまで、全然知りませんでした。ドイツで暮らしたことのある方に伺いましたら、早めに作って、薄く切って少しずつ食べながらクリスマスを待ち、お正月頃まで食べるのだそうです。クリスマスは１２月２５日から１月６日までですものね。
シュトレンは日本のお菓子屋さんでもこの時季には売られているのですね。そうなのです、とても美味しいです。紅茶はアールグレイで頂きました（＾＾）。素敵なクリスマスプレゼントでした。
ありがとうございました。
My close friends in Tokyo are all very good at cooking.
I’m always thankful for them and their friendship.
You have German nieces and have you been to Germany
to see them?
I wish I could enjoy Stollen in Germany!
I pray the New Year brings us good health, happiness
and contentment,
May your holidays be bright and merry!
Thank you.
お友達の手作りシュトレン嬉しいですね～
私も知らなかったですが、今朝ショートケーキを買いに行った時にシュトレンと言う焼きお菓子を見て
きました。
美味しそうでしたよ。
一度また機会が有れば買って味見したいです・(*^_^*)
クリスマスの良いプレゼントでしたね。
美味しい紅茶に合いそうですね。
This may be the first time to see the Stollen, even though I have German nieces, whom I don't see such many times of my life.
So we keep in touch by corespondences, exchanging letters.
You have very close friends here in Tokyo. It's very good.
Did the Stollen made you feel that Germany is near to you?
Enjoy everyday of your and let us know how you see and feel.
･'ﾟ☆｡.:*:･'☆'･:*:.｡.:*:･'ﾟ:*:･'ﾟ☆
Happy Holidays and a Happy New Year!
Joy and cheer to you and your loved ones!
harusumi
１０年くらい前からシュトレンをご存じでしたか！いや～、私の世間知らずもかなりのものですね。今回初めてシュトレンを知りました。（そうそう、どこだっけ、、、と考えることが脳にはいいとか＾＾）
シュトレン、ホントにクリスマスに相応しいお菓子ですね。白いお砂糖は幼子イエスを包むおくるみとか、、、。haruchanさんもシュトレンを作ってみようと思われたことがあるのですか、、、すごいですね。
友人達はみなさんお料理がお上手で感心するばかりです。レシピを教えあったり研究しあったり、、、そういうお話しを伺っているのが好きです。
ありがとうございました。
そうでしたか！シュトレンはクリスマスの時季だけでなくてもパン屋さんで売られているのですか。日本でもいつもデコレーションケーキが買えるのと同じことなのかもしれませんね。クリスマスにはクリスマスの飾りをするだけですものね。
ドイツではきっとクリスマスの時季までに多くの家庭が自家製のシュトレンを用意するのでしょうね。友人Ｉさんの焼いて下さったシュトレン、とても美味しかったです。娘と孫娘と私の３人であっというまに食べてしまいました(^_^;)。
娘家族の都合でクリスマスケーキパーティは２６日か２７日のようです。ringoさんも楽しいお時間をお過ごしくださいね。
ありがとうございました。
私の親しい友人たちは皆さんお料理全般お上手で感心するばかりです。人生のほとんどを食欲がなくて娘を育てるためにのみ何とか料理をしてきたような私ですが、こうして仲良くお付き合いいただき感謝しております。
シュトレン、私は初めて頂きましたが、とても美味しいです！友人Ｉさんはパン教室に通っていらっしゃいます。「１０回目で満足のいくシュトレンができたの！」とおっしゃって届けて下さいました。シュトレンも美味しかったのですが、友人のお気持ちが嬉しかったです。
ありがとうございました。
シュトレンのこと、私は全く知らなかったので検索してみました。日本でもバームクーヘン同様ドイツのお菓子として認知度が高いとか、、、。日が経つほどにシュトレンが美味しくなるので毎日少しずつ頂きながらクリスマスを待つようです。
いいですねぇ、嬉しいですねぇ、日本の伝統が笑子さんのお宅ではきちんと受け継がれていますね。お餅つき、松飾り作り、おせち料理、、、笑子さん、頑張りますね。
私や私の家族の場合もクリスマスはケーキやフライドチキンを食べる日ですが、今年はそれもみんなの都合のつく日が２６日か２７日になるとのことです(^_^;)。
ありがとうございました。
友人から頂いたシュトレン、娘と孫娘と私の３人であっという間に頂いてしまいました。
そうですよね、アドベントの期間中に間にクリスマスを待ちながら心して頂くケーキなのでしょうね。もちろんクリスマス当日も頂くようですが、その後はどうなのでしょう？もっともクリスマスは１月６日くらいまでですから、それぞれの家庭でいろいろなのかもしれませんね。
ありがとうございました。
ところが何処に注文していたのか一向に思い出せません。記事を読んでからずーっと考えているのですが…先が心配です。
パッチワークの仲間にお菓子作りの上手な人がいます。１２月になるとシュトレンをつくってきてくれます。粉砂糖が雪のイメージでクリスマスという感じがしますね。
作ってみようとおもったときもありましたが、２日がかりで大変なので未だに思うだけです。
お友達の優しい気持ちが嬉しいですねー。karinさんはお料理上手なお友達を沢山お持ちでお幸せですね。日持ちのするお菓子なのでしばらく楽しめますね。
シュトレンはクリスマスの時季に「もういくつ寝るとクリスマス・・・」という感じでクリスマスを待ちながら頂くフルーツケーキのようです。少しかたいですが、そこがまた味が出てきて美味しいですね。
attchanさんはシュトレンをご存じで召し上がったこともあるのですね！私は今回初めて知りました。「食」の分野は知らないことばかりです(^_^;)。
ありがとうございました。
このシュトレンは先日のパンを焼いて下さった友人とは別の友人です。Ｉさんはパン教室の学校へ通い始めいろいろなパンを焼いていらっしゃいます。「シュトレン、ようやく成功したから！」と届けて下さいました。嬉しいです。娘と孫娘と３人でいただきました。
omotannさんはケーキ作りもなさるのですからすごいですね。是非シュトレンにも挑戦なさってくださいませ。
ありがとうございました。
こんばんは。
シュトレンのこと、思い出しました。去年の秋にドイツへ行った時、ローテンブルクのパン屋さんで見ました。固いと聞いて買いませんでしたけど。
karinさんのお友達が焼かれたシュトレンは、とっても美味しそうですね。
今日は、もう冬至で、あさってがクリスマスイブですね。楽しくお過ごしくださいね。
★シュトーレンは、テレビなどでしか見たことがありません
私はドライフルーツ入りのパンやケーキが大好きなので
1度は食してみたいです(^^)v
これを味わいながらクリスマスを待つのですね～～♪
我が家は、お正月はまだまだお餅つきをしたり
松飾りを義父と息子が作ったり
おせち料理をお重に詰めたりと純和風に過ごしますが
クリスマスは単にケーキを食べる日ということになっています(^_^;)・・・
シュトーレンは「アドベント」の期間中、薄く切って毎日少しずつ
食べるお菓子なのだそうです。日もちよく作ってあるので、安心して
お召し上がりください。
クリスマスの日以降に食べてもいいのかどうかは、承知しておりま
せん(^_^;)。
ドイツのパンはどれも幾分固めですよね。
シュトレンはクリスマスに戴くのが定番なのでしょうか・・
ドライフルーツが入っていて本来のケーキとはまた
違った美味しさですよね。
karinさんお気に入りの紅茶と一緒に召し上がって下さいね。
私がお世話になっている笑顔工房パン教室の先生が先日の感謝祭にシュトレンを作って振舞われました。
私もその時に美味しく戴きました。
バウムクーヘンが大好きで時に口にしますが、シュトレンは未だ食べたことがありません。今年のクリスマスは女房と二人きりなので、ケーキの代わりにシュトレンにトライしようと思います。