2023 12/27の拝観報告（川端道喜 試餅（こころみのもち））

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写真は、試餅 1,500円。

もう年末ですが、一足お先にお正月気分の掲載ですｗ

この日、川端道喜の試み餅を購入しました。

要するに川端道喜の花びら餅である御菱葩（おんひしはなびら）と同じものです。

今年の年始、速水流の初釜で戴きました。

他の花びら餅よりひときわ大きくて、中の餡がドロドロなのが特徴。

もちろん美味しいです。

でも一般に発売されず、それこそお家元の初釜に行かないと戴けません。

しかしその御菱葩を正月にいきなり作るのではなく、年末に試作をされるんですね。

それを12/1にTELで予約すると、年末に購入できるのです。

その話を今年の速水流の初釜の後に妻にしたら案の定、「食べてみたい」とｗ

そこでことしの12/1にTELをしました。

開始時間の9:30から、仕事の合間合間でTELするも一向につながらず。

13:40頃に妻につながらないと泣きのメールをしたら、14時頃に「取れたよ」と連絡がありました。

1個、3個、5個入りがあり、やはり12/1にはsold outになるそうです。

受け取りは12/27でした。

1つ1500円を2つ購入。

餡が流れ出るので、ごぼうは完全に中に入っています。

餡が濃厚、御餅もモチモチで美味しかったです。

ちなみに上の写真ですが、

僕は理系なためかどうしても

「風情よりも、客観的事実を伝える方が優先される」ので、

迷いましたが定規を下に付けましたｗ

下は添付されていた由緒書き（笑）ですね。

             

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