焼き比べ、 食べ比べ・・・・。 です。

2014年1月24日　 金曜日


火曜日から　本日まで、　４日連続で　スイミングに通いましたが、　本日クラス最後に出た台詞は・・・。

「　ぐ、ぐ、ぐぅー。　く・る・し・い・・・・。　絶句。　」　でございました。

どの位　泳ぎ進んでからの台詞かと申しますと、　ほんの　2　～　3　かきのクロールで・・・・。　　何でやねん。　

泳ぐと言うより、　正しくは　「　溺れる　」　でございます。　

「　うんち　」(　←　運動音痴　)　も、　ここまで行くと、　救い様がありません。


朝、　早々に仕込んで、　夕方、　「　フィグノア　」　と　「　ショコラカンパーニュ　」　を　焼きました。

ちょっと　面白そうなので、　南部小麦と　メゾンカイザー粉との　焼き比べ、　食べ比べを兼ねて・・・・。

ショコラカンパーニュ生地

　　　

そう言えば、　「　国産小麦って　生地が　だれやすい　」　って　本で読んだことがあります。

南部小麦の方が、　横に　広がってしまいました・・・・。



フィグノア生地

　　　　　　　　メゾンカイザー粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南部小麦
　　　

フィグノア、　主人と　食べ比べをしてみて、　「　いち、に、の、さん。　」　で　美味しいと思う方を指さすと、

二人同時に　指差したのは・・・・。　　　「　南部小麦　」　の方でした。　

やっぱ、　南部は　味、　濃い気がしました。


ショコラカンパーニュのお味見は、　

「　お父さん、　ナイタースキー　行こうよぉー。　」　って、　遊びに帰って来る長女と一緒に、

明日、　してみまーす。