2024年7月10日 水曜日
夏休みを頂く前の、 明日は、 最後の取り組み。 なので、 今日は、 明日に向けての仕込みの水曜日です。
夏休みを頂く間に、 取り組まなければならない事だらけで、 自分の中での課題が山積み状態です。
中途半端なまま、 置き去りにしていたガレットデロワもそうだし、 ← これは、 またゼロからスタート状態に完全に退化してしまって居るし、、、
パネットーネ2024 にも取り組まなければならないし、 迷走中のだし巻き卵サンドにもテコ入れしなければならないし、 白いカツも自分のモノにしたいし、 カツサンドも作れる様になりたいし、
ともえ婆ちゃんとしての夢も実現したいし、、、、
ってか、 何よりも、 先ずは、 お家の掃除をしなければ。 兎に角、 家が 汚い。。。はぁー。
明日頑張ったら、 頑張ったら。 と、 呟きながら、 今日を耐えております。。。。
明日取り組む予定のパンは、、、
長時間発酵バゲット。 栗のリュステック。 ブラックオリーブのチャパタ。 カカオ ド ショコラ。 クルミといちじくビール風味。 南部小麦の田舎ぱん。 チーズコッペ。
フランス食パン。 ノワレザン。 ノワレザンクリームチーズ。 久方ぶりに、 ふすまあんぱん。
ドルチェは、 バスク風チーズケーキ。 バナナブレッド。
迷走中のだし巻き卵サンド。 と、 フツーの卵サンド。 等々の予定です。
明日は、 雨予報。 湿度と暑さの予感ですが、 明日も変わらずのご利用を、 是非、 お待ちしております。
夏休みを頂く前の、 明日は、 最後の取り組み。 なので、 今日は、 明日に向けての仕込みの水曜日です。
夏休みを頂く間に、 取り組まなければならない事だらけで、 自分の中での課題が山積み状態です。
中途半端なまま、 置き去りにしていたガレットデロワもそうだし、 ← これは、 またゼロからスタート状態に完全に退化してしまって居るし、、、
パネットーネ2024 にも取り組まなければならないし、 迷走中のだし巻き卵サンドにもテコ入れしなければならないし、 白いカツも自分のモノにしたいし、 カツサンドも作れる様になりたいし、
ともえ婆ちゃんとしての夢も実現したいし、、、、
ってか、 何よりも、 先ずは、 お家の掃除をしなければ。 兎に角、 家が 汚い。。。はぁー。
明日頑張ったら、 頑張ったら。 と、 呟きながら、 今日を耐えております。。。。
明日取り組む予定のパンは、、、
長時間発酵バゲット。 栗のリュステック。 ブラックオリーブのチャパタ。 カカオ ド ショコラ。 クルミといちじくビール風味。 南部小麦の田舎ぱん。 チーズコッペ。
フランス食パン。 ノワレザン。 ノワレザンクリームチーズ。 久方ぶりに、 ふすまあんぱん。
ドルチェは、 バスク風チーズケーキ。 バナナブレッド。
迷走中のだし巻き卵サンド。 と、 フツーの卵サンド。 等々の予定です。
明日は、 雨予報。 湿度と暑さの予感ですが、 明日も変わらずのご利用を、 是非、 お待ちしております。