気持ちの良い 秋晴れの今日・・・・・。 です。

2014年9月26日　 　金曜日


相変らずの　のんびりポッカリのぱん焼きと　スイミングの日々。

ビクビク、　ドキドキで　新しく来た　フレイ君２号で　ぱんを捏ねました。

1速　～　２速。　そして　３速へ　変えて行く時、　何も考えずに速度変化をしていたのですが、

何でも　販売元の担当さんが仰るには、　「　一回、　一回、　スイッチを切りながら、　速度を変えて。　」　って・・・。

アホな　わたし、「　えっ？　」　って、　本当に、　アホな反応。

何でも　その方が　負担が少ないからだとか・・・・・・。

今まで使用した　デロンギミキサーも、　9Ｌの卓上型　レディシェフも、　同じサイズの麺捏ね機も、

回したまま　ガンガン速度調節していたので、　それをお聞きした時は　本当に驚きました。

けれど、　その後に、　「　まぁー、　そのまま　速度を変える方もいらっしゃいますが・・・。　」　って。

なので、　何だか　使いながら、　どうしたら良いのか、　ビクビク、　ドキドキに　なってしまうのです。

「　また　壊れちゃったら　どうしようぉー。　」　って　思いもあって。

当分、　この後遺症に悩まされそうです・・・・・。

鎌倉の　cobocoboでぱんを学ぶうちに、　少しずつ、　自分のぱん焼きも　以前とは変わって来ました。

今は、　学びからも少し足が遠のき、　学んだ事を参考に、　自分のぱん　を楽しんでいます。

両親との関わりを思い　ぱん販売の休止に入りましたが、　販売をして居なくても、　充分　ぱん焼きは楽しめますし、

お陰様で、　両親も、　それに関わってくれる姉（　←　相変らず、　悩みながらの様ですが・・・　）も、

今は　落ち着いて居るので、　ありがたい事です。

頑固で、　医療に繋げる事の出来ない８３歳の父も、「　往診　」　と言う形で、　２度ほど　先生に関わって頂く事が出来た様で、

相変らず食事は取れないようですが、　病院で出して下さる　経口栄養剤等で　対応出来ている様です。



結局、　主人の両親は、　免許更新騒動を切っ掛けに、　「　一切、　何もしなくて良いから。　」　と言われたまま、

わたしは　そのまま、　時折　主人が関わり、　後は、　両親の近所に住む　主人の妹夫婦が　活躍しています。



来月は、　姉に代わって、　わたしが　松江の両親の様子伺い・・・。

なーんて、　遊びに行くのですが・・・。　秋の　松江は　サイコーで、　今から、　楽しみ。



取り敢えず、　みんな健康を維持できていて、　本当に　ありがたいです。



気持ちの良い秋晴れ。　　今日と言う日に、　本当に　感謝。　　です。

これで、 お終いに なって・・・・。 です。

2014年9月24日　 　水曜日


結局、　新品と交換してもらった　ミキサーのフレイ　スーパー８　君。

昨夜、　フレイ君　2号の　到着を待って、　２６㌔の　重さの物を　主人に箱から　出したり、　入れたりしてもらって。

付属の　フックはの方は、　今まで使用した事が無かったので、　

「　特に　交換しなくても、　どっちでもいいかなぁー。　」　何て　考えたのが運の尽き。

何気に、　フレイ君　２号に、　フレイ君　１号の　フックを嵌めてみたら・・・・。

悪夢の　再燃。　取れないのです・・・・。　ジタバタ、　ジタバタ。　

移動作業を終えて、　のんびりムードに入っていた主人を　大声で呼び戻して、

どうにかこうにか　外してもらう始末。　はぁー。　心臓が、　止まるかと思った・・・。

フックの　微妙な折り合い。　職人技か・・・・。　

アホな　わたしには、　及びもつかなかったぁー。



送って下さった新品の　箱の中には、　返品用の　「　着払い　」　の　送り状は同封されておらず・・・。

←　保証期間の修理依頼だったためか、　修理以来のやり取りの時は　同封されており、　

今回のみ、　同封されていませんでした。



その後、　「　送料　誰　負担なのか　」　主人と意見交換する始末。

主人は、「　え、　そんなの　絶対、　相手側　負担じゃないの。　」　と言うし、

わたしは、「　これって、　自己負担しろって言う意味で、　入れてないんじゃないの。　」　って、　思うし・・・。

果たして、　こんな時って、　どっち負担になるんだろう・・・・・。

２６㌔　の　デカさだから、　結構　送料嵩むし・・・・。　

わたしが　壊した訳でも無いし、　保証期間内の　故障の上に、　修理に出したら、　もっと　絶不調になって来て・・・。

結局、　新品に　交換。　って、　こんな時って、　本当、「　返品の送料　誰　負担　？　」　

散々　考えた挙句、　「　また、　壊れたらを考えたら、　これからも　付き合いが出て来るかもだし・・・。　」　って、

至って　後ろ向きな考えの思いから、

送料は、　わたしが　お支払して、　フレイ君　１号　には、　ご帰還願いました。



販売元の　不二商会さんの全体的な対応は、　とても良心的だったけれど、

フレイ君が　こんな　「　ガラス　ハートちゃん　」　だったとは・・・。



はぁー。　もう　こんな騒動。　二度と　嫌だ・・・・・。






　




　

か、か、勘弁してぇ・・・。 その２ です。

2014年9月23日　 　火曜日　　秋分の日


「　ぐでー　ぐてたまー、　ぐでー　ぐてたまー。　」　って、　朝から　ご機嫌で　ぐてたまソングを口ずさみ。

昨日の　衝撃も　少しずつ癒されてた気持ちの良い朝・・・・。



突然の　電話。

「　あのー、　宅急便の　クロネコヤマトですがぁー・・・。　」


え。　なに・・・・。



「　あのぉー、　不二商会様　　からの配達依頼のお品物なのですがぁー・・・。　」


え。　またぁー。　今度は　なに・・・・。



「　午前中の　配達依頼なのですがぁー、　手違いで、　只今　埼玉の方に　有りましてぇー・・・。　」



はぁー。　第二段　フレイ君まで、　初っ端から、　この調子かぁー。


「　申し訳ございません。　頑張ってのお届けが、　８時から　９時の間になります。　」

「　夜のぉー・・・。　　はぁー。　解りました・・・。　」　って、　力ない　わたしの返事。


主人に、　８時や９時過ぎてから、　明日の　返送に向けて、　

箱から出して、捏ね台に乗せてもらい、　反対に、　送り返す方を箱に入れての騒ぎをお願いしなくてはなりません。



今までに、　もう何度、　この作業をお願いした事か・・・・。


フレイスーパー　８（　エイト　）君。　結構、　良い重さをしておられます。　重量感　満載。


あたしゃ、　持ち上げる事など、　絶対、　無理。

フレイスーパー　８（　エイト　）君　が動く時は、　必ず、　主人も　動かされる始末。




昨日の、　捏ね台の前で、　中腰、　スクワット状態での　フックとの力技の格闘で、　

今朝は　太もも　筋肉痛だし。


はぁー。　　兎に角、　兎に角、　落ち着きたい・・・・。

か、か、勘弁してぇ・・・。 です。

2014年9月22日　 月曜日


「　明日はぁー、　祝日。　　ピザの日にしよぉー。　ルンルンルン。　」　

「　さあさ、　南部小麦で、　ピザ生地　捏ねよ。　ルンルン。　」　何て　鼻歌歌いながら、
　

「　やっと帰って来たフレイ君、　再始動やぁー。　」　って。





え！

フックが　変な感じにはまり込んだまま、　突然、　ピクリともしなくなって・・・・。


手足に震えが来るほど　力を込めても　微動だにせず、　最後まで　きちんと　はまりもせず、　かと言って、　取れもせず。



えー、　もぉ、　なんでぇー。　　またかいなぁー。　今度は、　これでっかぁー。　勘弁して欲しいわぁー。

って、　妙な関西弁で、　つぶやき倒し、　震えの来た手足で、　不二商会さんに　電話。

「　どうしたら　良いんですかぁー。　」　って、　半べそ状態の私。

「　はぁー。　考えられんでもないですわぁー。　後は、　力ずくで外すしか・・・。　」　って、　担当さん。

「　えー。　力ずくって、　　毎回、　この状態になるんですか。　」　って　私。



もう、　本当に　泣きたいよー。

その横で、　このやり取りを　静かに見つめる　準備オーケーの　ボウルちゃん・・・・。

はぁー。　　ため息。



結局・・・・。　もう完全に　お手上げ状態で、　フレイ君は、　交換に・・・。

絶句。




そんでもって、　ボウルの粉は、　急遽、　手捏ねに。

たたき捏ねに、　普段より　一層力がこもったのは、　言うまでもありません・・・・。

リベンジ、 リュスティック・・・。 です。

2014年9月19日　 金曜日


スペルト小麦のリュスティック。

イータリーで購入した　ペーストを食べたい　＆　リベンジ　で、　本日も焼きました。

　

前回のブログで、　「　パンチ　4回　」　何て書いてしまったけれど、　間違えたぁー。

パンチは　３回でした・・・・。

今回は、　発酵の型も、　正しく生地量に見合った物にしたので、　おせんべい状態から脱出成功。

予熱も　しっかり上げたので、　立ち上がりも良く、　なかなかの　美人ちゃんの出来になりました。　←　相変らずの　自己満足。

わたしのオーヴンは、　少し高めの焼成温度設定の方が、　仕上がりが良い様な感じ。

お夕食が　楽しみです・・・・。


絶不調で　修理に出していたミキサーの　フレイ君が、　昨日　やっと帰って来ました。

調子を見る為に　捏ねなくては・・・。　とは、　思うのですが、　また壊れそうでな気がして、　イマイチ、　不安。

販売元の　不二商会さんに、　「　もう、　大丈夫ですか。　保証期間過ぎて、また　壊れちゃったら・・・・。　」　と、　思わずお聞きしたら、

「　その時は、　また　どうにかしますから・・・。　」　って、　お返事。

気休めでもいいから、「　いやぁー。　もう壊れませんよ。　」　って、　言って欲しかったぁー・・・・。

結局、　４月に購入して、　７月には修理の依頼して、　戻って来たら９月の終わりになってた。

ま、　確かに、　旅行で留守してたのは有ったけれど。　１週間ほど・・・・。

修理は　無償だったし、　送料も負担して下さったし、　修理中は代替えミキサーを貸して下さった。

けれどぉー・・・。　　なんせ、　壊れないのが一番ですよね。

兎に角、　あの重さのミキサーを、　宅急便でやり取りするのは、　箱から出すだけでも　大騒ぎでした・・・。



はぁー。　取敢えず、　やっと、　一件落着。　って、　とこですか・・・・。