下手になっておりました。 ・・・・です。

2018年10月3日　 　水曜日



明日は、　久方ぶりの　木曜日　ぱん屋さんの日です。

ロゼッタばかりにハマって居たので、　先週　バゲット練習してみたら、、、、、

下手になっておりました。　


明日は、　どうなる事やら　戦々恐々の思いですが、　「　これが、　自分　」　だから仕方がありません。

無理をせず、　スローペースでの取り組みにしてしまいました。

たくさん売る事よりも、　「　丁寧なぱんへの取り組みをして行こう。　」　と、　思いも新たにです。

ゆっくりなひなたぱん工房ですが、　お許しください。

明日のドルチェは、　アメリカンサワーチェリーパイを焼きました。

上手にカットできるか、　こちらも又、　戦々恐々。　　困ったものです。