ひなたぱん

天然酵母ぱんと過ごす、のんびり日々の記録です

明日の木曜日は、 祝日。 ・・・です。

2019年03月20日 | 酵母ぱん
2019年3月20日   水曜日



明日は、 木曜日。 いつもの 木曜日ぱん屋さん の日です。

ですが、、、、

春分の日の祝日 + 荒れ模様の天気予報 + 仏滅 ( ← これって、 関係するのかは、 不明、、、 )。  トリプル難関。


以前、 第三日曜日 ぱん屋さんにチャレンジしてみたけれど、 「 休日は、 町から人が消える 」 って思ってしまう程の、 超人閑古鳥飛びまくりで、 早々に撤退。 の、 恐怖の記憶しかありません。

なので、、、、


毎週お見えくださるお客様が、 もし 明日いらして下さったとしても、 ご迷惑をおかけしない程度の仕込み量に決め込んで、

逃げ腰の リスク回避対策のぱん屋。


情けないけれど、 これが現状。



そんでもって、 そんな時、 普段、 いかに お友達やお知り合いの方々に助けて頂いて 自分の夢の取り組みを形にさせて頂いている事を再確認し、 痛感するのです。



明日は、 祝日。  ゆっくり、 ゆっくり取り組みます。
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