ひなたぱん

天然酵母ぱんと過ごす、のんびり日々の記録です

一人 細々、 楽しんでいます・・・・。    です。

2012年10月31日 | 酵母ぱん
2012年10月31日  水曜日


87歳の 義父の車に関しての騒動。  相変わらずの 継続中・・・。

わたし達夫婦は、 完全 拒絶状態。 群馬に越して来て、 こんな状態 何度目だろう・・・・。

我が家で 犬を飼う、 飼わないで、 やっぱ、 こんな状態になったっけ・・・・。

スンゴク反対されて、 完全バトルになって ←  いつでも、 バトルになる、 血の気の多い わたし。  素行 悪すぎ・・・・。

けれども、 娘の思いを潰すことが出来ず、 実力行使で 犬を飼った。


ほとぼりが冷めた頃、 おじいちゃん宅に行ってみたら・・・・。


  

お爺ちゃん宅に、 犬が 居た・・・・。


 

近所に 住む、 主人の妹家族が飼いはじめた犬を 預かっているとかで・・・・。





今は、 わたし達は、 完全拒絶。  近所に住む 主人の妹家族が、 活躍してくれている。


はぁー。 何しに ここに 居るのやら・・・・。


って、 凹む気持ちのお尻を 叩いて、 本当に 久しぶりに ぱんを 焼きました。

先日、 鎌倉の cobocoboさんで 習った 「 ショコラカンパーニュ 」。

  


少し 焦げ気味  + 中身 片寄り過ぎ・・・。          

生地に、 10%のオーガニック ライ麦全粒粉 と、 オレンジピールが 少し入り、 

バトンチョコ、 アーモンド、 マカダミアナッツ を巻き込んでいます。  材料費が半端ございません。

あと、 いつもの 山形ぱん。 

酵母が 新しい上に、 バターを少し加えたので・・・・。

はい。 こんなん 出ましたけど・・・。        

何だかなぁー。  の、 感じでした・・・・・。


あと、 暇に任せて、 ジャムの 練習も チビリ、チビリ しています。



淡い 赤は、 お教室で作った 「 クロゼイユ & 林檎 」。 濃い赤は、 練習で作った「 ラズベリー & 林檎 」

クロゼイユと同じ様に、 ジュレにして作りました。

ジュレなので、 種も無く、 けれども ラズベリーの香りは 結構強く、 ヨーグルトのお供に 「 サイコー 」 です。

ジャム作り 楽しくて、 今の所、 完全 「 マイブーム 」 です。



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遂に、 お役御免の わたし・・・。    です。

2012年10月25日 | 日記
2012年10月25日  木曜日


87歳の 義父の車に関しての騒動。  わたし達 一家だけ、 継続中・・・。

ってか、 わたしだけに・・・・。 ですが・・・・。

つい先日まで、 義父の怒りは 主人に向けられていて・・・。

「 お前のお陰で、調子まで悪くなった。 」 と、 主人は言われながら、 日々を過ごして居ると・・・。

いつの間にやら、 怒りの対象が  わたしに移っていた様子で・・・・。   ふぁー・・・。




「 免許の更新をしない。 」 と、 言っていたと わたし達夫婦は 覚えているのですが、

「 そんな事 言っていない。 」 と、 義父母は 言っていて、

← てか、 いつも 大体 「 そんな事、言っていない。 」 となる事だらけで・・・・。

色々 あって・・・。

もう、 何だか、 シッチャカ メッチャカ、 いつの間にやら、 みーんなが 「 ああ言った。 」「 こう言った。 」 って感じで・・・。

気が付いたら、 わたしが怒りの矛先でやんした・・・。



娘たちが、 ここを出て暮らすようになった時、 わたしは 本当に 狼狽えたのを覚えています。

子供達の 居なくなる生活を受け入れるのが とても苦しくて、 心の 切り替えをするのに とても 時間が掛かりました。


きっと、 おじいちゃんも 車の運転を辞める様に 心の切り替えをするのに、 とても苦しいんだろうなぁ・・・。

って、 こんな呑気な事を わたしが言って居れないほど、 わたしに 怒っているんだけれど・・・・。

凹むわぁー・・・・。


おばあちゃんや、 主人の兄弟に指摘される様に 「 上手に 」 出来たら 良かったんだれど・・・・。


情けない話です・・・・。  本当に、 役に立たない嫁で 申し訳ないです・・・・。


なので、 「 今後、 あいつには、 何にも 頼まない! 」 宣言をされてしまったわたくし目は、
お役御免・・・。

もう、 時間 ぜーんぶ、 わたしだけの物だけれど・・・。

案の定 ヘタレのわたしは、 ジャムの 準備は 整いながら、 



主役の りんごも購入せず、

今日も ぼーっと、 「 エアフォース・ワン 」 やら、 「 ミヤネ屋 」 「 ER 」を 見たおして、 

ナーンにもしない毎日を 過ごしております・・・・。






 








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はぁー。  ただいま・・・。     です。

2012年10月21日 | 日記
2012年10月21日  日曜日


輝くような 秋晴れ。    それだけで、 しあわせ。   です。

14日の わたしのお誕生日から、 怒涛の様な日々・・・・。

嫁舅。 親子喧嘩。 兄弟間での意見の相違。 繰り広げられる 「 渡鬼 」 の世界。 

「 真実は 小説よりも奇なり・・・。 」  ドラマより、 濃い(?) ドロドロ感。



この発端は、 87歳の義父の 運転免許の更新。

ま、 主人の両親宅に 怒鳴り込んで、 噛みついたのは、 わたしだけど・・・・。 

ヘタレのくせに、 おかしいと思う事には、 俄然 短気で、 向かって行ってしまう どうしようもないこの性格。 ←  最悪・・・。


「 更新だけって、 言ってるんだからさぁ。 」 「 近場だったらさぁー。 少し位の運転ならさぁー。 」

「 車、 運転しなきゃぁ、 ボケて 死んじゃう。 」 「 自由に 運転して出かけるのが、 歩きのリハビリなんだから。」

そんでまた、 「 更新だけって 言ってるんだからさぁー。 」 って・・・・。


お恥ずかしい話ですが、 この歳になって、「 家も 何にも無くなっても好いから、 ここを出たい。 」と 主人に訴えた。



結局、「 運転も 更新もしない。 」 って事に どうにか こうにか たどり着きましたが、

わたしが ぱんを休んだ事や、 お誘いの電話をする事が、 「 やってます光線 」が、 義父母に負担で、

「 それが 嫌だったんだって。 」 と、 主人の 姉と妹さんに 注意されました・・・・。


わたしって、 アホ過ぎ・・・。  自分の アホさ加減に 笑いまで出てしまって・・・・。


よーし。  そんなら、 これから 復活だぁー。  て、 思っていたら、 11月、 主人が ちょこっと 入院になるかもで・・・。

波乱万丈。 寄り道、 脇道。 人生、 噛みしめすぎ・・・。  です。


けれど、 今日の回覧板で、 「 緊急。 知事声明発令。 交通死亡事故多発。 」 って 回って来て、

文章に 「 うち 高齢者 」 となっている 数の割合の多さを見ると、

おじいちゃん達を その中に入れなくて済む様になったことが、 本当に ありがたいです。

って、 イヤーな話は ここまで・・・。   これからは、 夢の様な ブログにしたいなぁー。 でも、 わたし ヘタレだからなぁー。



ろみ 先生の ジャム講座。  またまた、 行って来ました。  



    


あと、 鎌倉の 「cobocobo」 さんのぱん講座。

「cobocobo」 さんのぱん講座は、 凄ーい人気で、 キャンセル待ちでやっと行く事が出来ました。

けど、 デジカメの充電器忘れて、 記録が全く出来ませんでした。

成形も 面白く、 楽しむ事が出来ました。 ( 色んな 教室覗きも、 結構、 面白い・・・・。 )


本当に 色んな事が あったけれど、 この出来事があったから、 わたしは ジャムと出会えたし、

伊豆高原でも、 神奈川でも、 みーんなも、 迷いながら、 足掻きながらも 精一杯 日々を生きている事を知る事が出来たし、

わたしは、 わたしの 日々を 取り戻そう。 

  

「 お帰り、 わたし・・・。 」       「 ただいま。 わたし・・・。 」     




















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はぁー。  しあわせ・・・。   です。

2012年10月12日 | 日記
2012年10月12日  金曜日


昨日の、 義父母達との 温泉コース。  いつもの温泉が お休み日 だった事に ハタと気付き、 結局 無しに・・・。

「 じゃぁー。 金曜日に プールに行きますか? 」 の 問いかけに、

「 いやぁー。 金曜日は、 ちょっと 用があるから・・・。 」 と、義父。   


うーん・・・・・。  「  ちょっと 用があるから・・・。 」 何だか、 怖い このお言葉・・・・。

またまた、 何か 起こらなければいいけど・・・・。


と、 悩んでいても 仕方ない。   2日連続 完全自由。  はぁー。 其れだけで、 しあわせ。

別に、 義父母達の事に いつも 関わっている訳では無いけれど、 自分の都合 + 義父母宅の都合 となると、

以前の様に 全て 自分のペースと言う訳にも行かず、 増してや、 ぱんを2日にかけてなんて、 心の余裕も無く・・・。

だから、 早速、 昨晩 ぱんを捏ねて、 只今、 発酵待ちの時間です。

この時間が・・・・。    しあわせ。




あと・・・。   昨日、

ろみ 先生のコンフィチュール教室で、 銅鍋を使っての体験をしたので、 お誕生日プレゼントに買って貰っていた銅鍋で、

  

「 ルバーブ ジャム 」 を、 作りました。

ルバーブの 赤い部分と みどりの部分と 分けて作ってみました。 赤と みどりの ルバーブジャムです。

ルバーブジャムは あっと 言う間に出来上がり、 本当に 楽しい時間でした・・・・。



昨晩は、 少し 冷え込んだので、 一次発酵に 時間がかかりそうです・・・。

だけど、 今日は 待つ時間がたくさんあるので、 「 ぱんの ご気分に任せて 」 の ぱん作りです・・・。  


はぁー。  しあわせ・・・・。   です。






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行って来ました・・・・。   です。

2012年10月11日 | 日記
2012年10月11日  木曜日



昨日、 初めての コンフィチュール教室。   楽しかったぁー。


   

「 りんごとクロゼイユのジュレ 」 と、 冷たいお菓子の 「 クレメ・ダンジュ 」



「 いがらしろみ 」先生は、 以前 TVで拝見したままの、 とっても魅力的な方でした。
ちょっと、 お写真を・・・・。    

    
  

  


果肉の入っていない ゼリーの様なジャムで、 角切り林檎が中に入っていて、 店舗では「 ビジュー(宝石) 」と 言っているそうです。



オリジナルの ジャムの瓶もとっても素敵・・・。 

クオカさんで 販売しているデポ瓶は、 1個 420円だったかなぁ・・・。  高。


因みに、 本日は 木曜日で、 義父とのプールの日ですが、 出発 15分前に電話があって、

「 水着洗い忘れてたから・・・。 」と、 午後の 温泉に変更しました・・・。

おじいちゃん。 前回の プールは、 パパと日曜日に行ったのに、 それから 洗い忘れていたのぉー・・・。

マズイでしょうー。  それって・・・・。

本日の 予定変更だから、 これから、 復習用に 材料の調達に 行ってこなくちゃ。   です。 

この学び、 自分の物に しなくちゃ。   です。


再び・・・・。 因みに・・・。

来週は、 実習無しのタイプの ジャム講座です。

楽しい事は つづく・・・・。  です。

 
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