2017年2月20日 月曜日
昨日の 月一ぱん販売を終え、 のんびりぽっかりの時になりました。
わたしは、 この年齢になるまで、 お恥ずかしい程のしくじりをして来ましたし、 この年齢になっても、 相も変わらず、 お恥ずかしいしくじりを 繰り返します。
沢山のしくじりを繰り返す度に、 「 自分は、 ダメだ。 」 って思って、 自分を嫌いになって来ましたし、
自分のできない事を見つけては、 「 ダメだ。 」 「 ダメだ。 」 って、 自分に呟いてきました。
いつまでも発展途上中のぱんの腕の私 & 私の小さなオーヴン & 私の拙いぱんの設備では、 ぱん販売の前は怒涛の取り組みになります。
本当に情けない話し、 焼いても 「 これは、 何だかなぁー。 」 みたいなものが出来てしまって、 売るのを辞めてしまう物も出来上がります。
「 絶対、 コンプレサンド 出したい。 」 って取り組んだけれど、 小さなオーヴンで、 ぱんの上部が焦げてしまって撃沈で、
材料に購入していた 大量のベビーリーフ と、 川場ミート工房のハムが、 出番も無く、 冷蔵庫で放置状態だし、
「 ショコラタルト、 頑張るぞぉー。 」 って取り組んだのに、 オーヴンのタイマーかけ忘れて 「 ありゃりゃ。 」 だったり・・・。
月に 一度だけ、 寝る間も惜しんで ぱん焼きをして、 高山の 蛙トープ さんで、 ぱんの販売をします。
暮らしのシューレ と言う 学びの場を開催されていので、 沢山の人がお見えになります。
沢山の人達が、 オーガニックコーヒーを楽しみながら、 オーガニックスイーツを楽しみながら、 私のぱんをつまみながら、 集っています。
にぎやかな会話の広がる、 ほっこりな時間です。
私は、 一生懸命 ぱんを焼いて、 一生懸命 販売を、 します。
自分の育ってきた過程や 経てきた環境で、 「 人が苦手 」 な自分が出来あがっていて、 お客様待ちの時は、 本を読んだり、 ボーっとして過ごします。
きっと、 そんなんじゃ お商売にならないんだろうけど、 やっぱり、 私にできる事は、
私は、 一生懸命 ぱんを焼いて、 一生懸命 販売を、 します。 しかないのです。
そんな偏屈な性格の私ですが、 蛙トープさんで 販売をさせて頂く様になって、 今までの自分の世界には無かった、 経験や出会いを得る事が出来ます。
いつも 残りの一個の商品を買って下さる青年。
「 このぱん、 あんまり上手く行かなかったのです。 」 って正直に伝えてしまう私の言葉に、
「 じゃぁー、 食べてみて、 次の時との成長を見てみます。 」 って言って下さる方。
「 この方が、 商品 見やすいですよ。 」 って お客様目線で 並び替えてくれる若いママ。
← 私は、 この方に 悪気は無いのに、 母親目線で意見をしたりしていたのです。 はぁー。
いつも、 「 ぐんまパン祭り 」 のDMをくださる方。
色々な出会いがあります。
相も変わらず、 私は、 しくじりをします。
お店を閉めて、 売り上げを締めて、 販売手数料をお支払いして、 「 凄い売り上げ金額だったね。 」 って喜んで、 「 すごい。 」 って また 喜んで、
今日 エクセルで計算したら。。。。 「 ありゃりゃ。 」
一人でぱんに取り組んで あんな売り上げ金額になるはずも無いのに。。。。
おつり用に用意しておいた物と 混同してしまった金額でした。
でも不思議なのです。
以前の様な、 「 自分は、 ダメだ。 」 って思う自分が居ないのです。
「 そっかぁー。 毎回、 おつり用のお金の金額を同じにすれば良いんだぁ。 」 って至極当然な気付きに辿り着くだけで、
「 一歩前進 」 の満足感を感じてしまうのです。
コンプレサンドでしくじっても、 ショコラタルトでしくじっても、 「 よぉーし。 次はがんばるぞ。 」 って思えるし。
この年齢で、 一歩一歩、 前に進める感覚。 すごーく、 しあわせで、 面白いです。
蛙トープさんで、 同じ様に ドルチェを販売されている青年も、 着実に 前進。 されております。
前回は、 マトリョーシカちゃんの様なラッピングだったのに、 今回は、 とっても素敵。 になっていて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/eb/5aa06ad393664aa43cb4716276514c0a.jpg)
オーガニックドルチェ青年。 恐るべし。 です。
一緒に販売に来ておられた 南牧村から来ておられた 瓶詰屋さんの 「 ピクルス 」 も、 試食でめちゃめちゃ美味。 だったのでゲットできたし、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/7d/31156e155f7c0d666083e5a66998755b.jpg)
大好きな木のスプーンも ゲットできたし、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/45/cb41177519d8ca82bb5e7d65a7b703dc.jpg)
群馬の雪に負けない様に 「 寒くない靴下 」 もゲットできたし、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/d4/6205f3dcf054a9c379898d18aa762419.jpg)
何より、 寝る間を惜しんでのぱん焼きだったのに おいちょコーヒーさんのワークショップにも参加できたし・・・。
自分の好きな事している時って、 この年齢なのに、 なんでこんなにパワーが出るんだろうぉー。
不思議。 です。
でも、 一番 不思議なのは、 後ろを向いて、 自分に 「 ダメ。 」 って言う自分が居ないこと。
前に向いて、 進む事を考えられる自分が 居ること。
蛙トープさんでのみんなのほっこり姿を眺めていると、 「 自分は、 自分のままで良いんだ。 」 って、 そんな思いを抱けるところ。 なのかなぁー。
相変わらず、 不思議な空間。 です。
昨日の 月一ぱん販売を終え、 のんびりぽっかりの時になりました。
わたしは、 この年齢になるまで、 お恥ずかしい程のしくじりをして来ましたし、 この年齢になっても、 相も変わらず、 お恥ずかしいしくじりを 繰り返します。
沢山のしくじりを繰り返す度に、 「 自分は、 ダメだ。 」 って思って、 自分を嫌いになって来ましたし、
自分のできない事を見つけては、 「 ダメだ。 」 「 ダメだ。 」 って、 自分に呟いてきました。
いつまでも発展途上中のぱんの腕の私 & 私の小さなオーヴン & 私の拙いぱんの設備では、 ぱん販売の前は怒涛の取り組みになります。
本当に情けない話し、 焼いても 「 これは、 何だかなぁー。 」 みたいなものが出来てしまって、 売るのを辞めてしまう物も出来上がります。
「 絶対、 コンプレサンド 出したい。 」 って取り組んだけれど、 小さなオーヴンで、 ぱんの上部が焦げてしまって撃沈で、
材料に購入していた 大量のベビーリーフ と、 川場ミート工房のハムが、 出番も無く、 冷蔵庫で放置状態だし、
「 ショコラタルト、 頑張るぞぉー。 」 って取り組んだのに、 オーヴンのタイマーかけ忘れて 「 ありゃりゃ。 」 だったり・・・。
月に 一度だけ、 寝る間も惜しんで ぱん焼きをして、 高山の 蛙トープ さんで、 ぱんの販売をします。
暮らしのシューレ と言う 学びの場を開催されていので、 沢山の人がお見えになります。
沢山の人達が、 オーガニックコーヒーを楽しみながら、 オーガニックスイーツを楽しみながら、 私のぱんをつまみながら、 集っています。
にぎやかな会話の広がる、 ほっこりな時間です。
私は、 一生懸命 ぱんを焼いて、 一生懸命 販売を、 します。
自分の育ってきた過程や 経てきた環境で、 「 人が苦手 」 な自分が出来あがっていて、 お客様待ちの時は、 本を読んだり、 ボーっとして過ごします。
きっと、 そんなんじゃ お商売にならないんだろうけど、 やっぱり、 私にできる事は、
私は、 一生懸命 ぱんを焼いて、 一生懸命 販売を、 します。 しかないのです。
そんな偏屈な性格の私ですが、 蛙トープさんで 販売をさせて頂く様になって、 今までの自分の世界には無かった、 経験や出会いを得る事が出来ます。
いつも 残りの一個の商品を買って下さる青年。
「 このぱん、 あんまり上手く行かなかったのです。 」 って正直に伝えてしまう私の言葉に、
「 じゃぁー、 食べてみて、 次の時との成長を見てみます。 」 って言って下さる方。
「 この方が、 商品 見やすいですよ。 」 って お客様目線で 並び替えてくれる若いママ。
← 私は、 この方に 悪気は無いのに、 母親目線で意見をしたりしていたのです。 はぁー。
いつも、 「 ぐんまパン祭り 」 のDMをくださる方。
色々な出会いがあります。
相も変わらず、 私は、 しくじりをします。
お店を閉めて、 売り上げを締めて、 販売手数料をお支払いして、 「 凄い売り上げ金額だったね。 」 って喜んで、 「 すごい。 」 って また 喜んで、
今日 エクセルで計算したら。。。。 「 ありゃりゃ。 」
一人でぱんに取り組んで あんな売り上げ金額になるはずも無いのに。。。。
おつり用に用意しておいた物と 混同してしまった金額でした。
でも不思議なのです。
以前の様な、 「 自分は、 ダメだ。 」 って思う自分が居ないのです。
「 そっかぁー。 毎回、 おつり用のお金の金額を同じにすれば良いんだぁ。 」 って至極当然な気付きに辿り着くだけで、
「 一歩前進 」 の満足感を感じてしまうのです。
コンプレサンドでしくじっても、 ショコラタルトでしくじっても、 「 よぉーし。 次はがんばるぞ。 」 って思えるし。
この年齢で、 一歩一歩、 前に進める感覚。 すごーく、 しあわせで、 面白いです。
蛙トープさんで、 同じ様に ドルチェを販売されている青年も、 着実に 前進。 されております。
前回は、 マトリョーシカちゃんの様なラッピングだったのに、 今回は、 とっても素敵。 になっていて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/eb/5aa06ad393664aa43cb4716276514c0a.jpg)
オーガニックドルチェ青年。 恐るべし。 です。
一緒に販売に来ておられた 南牧村から来ておられた 瓶詰屋さんの 「 ピクルス 」 も、 試食でめちゃめちゃ美味。 だったのでゲットできたし、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/b6/0fe69470cac24c5a7517da2b381a726d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/7d/31156e155f7c0d666083e5a66998755b.jpg)
大好きな木のスプーンも ゲットできたし、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/45/cb41177519d8ca82bb5e7d65a7b703dc.jpg)
群馬の雪に負けない様に 「 寒くない靴下 」 もゲットできたし、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/a9/288e5b11a3e33224ba764158db16e798.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/d4/6205f3dcf054a9c379898d18aa762419.jpg)
何より、 寝る間を惜しんでのぱん焼きだったのに おいちょコーヒーさんのワークショップにも参加できたし・・・。
自分の好きな事している時って、 この年齢なのに、 なんでこんなにパワーが出るんだろうぉー。
不思議。 です。
でも、 一番 不思議なのは、 後ろを向いて、 自分に 「 ダメ。 」 って言う自分が居ないこと。
前に向いて、 進む事を考えられる自分が 居ること。
蛙トープさんでのみんなのほっこり姿を眺めていると、 「 自分は、 自分のままで良いんだ。 」 って、 そんな思いを抱けるところ。 なのかなぁー。
相変わらず、 不思議な空間。 です。
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