大沼デパートの催事とは違うのですが、先日山形鋳物に接する機会がありました。
面白かったのは、そのイベントの中に「白湯飲み比べ」があったこと。普通のヤカンで沸かしたものと鉄瓶で沸かしたものを飲み比べて、どちらが鉄瓶で沸かしたものか当てるものです。
多分そこにいる皆が「違う」ことは感じたと思います。実は答えは割れたのですが、「鉄瓶白湯」の味を、どうイメージしたかが分かれ目だったのではないかと思います。
私は単純に「美味しい」と感じた方に手を上げたら当たったのですが、もしかしたら鉄瓶じゃない方に「鉄か何かわからないがクセがある」と感じた方を鉄瓶白湯と答えた人もいたのではないでしょうか。実は鉄瓶白湯の方が丸くてやわらかい味なのです。
鉄分もとれるし、良いものだし！と、イベント特別価格だった勢いも手伝ってお買い上げ。大切に育てようと思います☆
