山菜の季節

タラの芽


隣に住む従兄弟と日が暮れてから、一献傾けようと話がまとまったので、その材料を調達した。
タラの芽とウコギ、山椒の新芽とコゴミ、ワラビ少々、ユキノシタの新葉、野蕗等
先日の兄弟会で土産に貰った30センチの冷凍岩魚もある。
料理はかみさんが腕を振るう
酒は信州の地酒か芋焼酎。