はるにわ日記

古民家再生の記録、薪ストーブ、子供との戯れ、大好きなバイクと英国旧車のこと、サッカー、カフェ。徒然なるままに・・・・。

冷凍果物1 パイナップル

2010年09月29日 00時53分35秒 | お気に入り
昨日は、ブログを書き終えて、最後のチェック中に意識を失ってしまいました。
で、3時に起きてそのまま布団へ・・・・
なので、今日は2日分をupです。

最近のマイブーム、果物を凍らせて食べること

一番のお気に入りは、パインですねぇ~
もともと果物の中でも最も好きな部類に入るのですが、これを凍らせると・・・・?
あのパインのみずみずしさが氷のシャリシャリ感になって、噛むとさっと溶けていきます。
同時に甘さと酸っぱさが口の中に広がって・・・

こ、、、これは・・・・・

単に果物を凍らせたモノ、ではなく、立派なお菓子の部類に入ると思います。
凍らせるだけなのですが、食感も味も全然別モノになっています。

よく縁日や花火大会の屋台で「冷やしパイン」なるものを売っていますが、冷凍パインを売ったら売り上げ倍増は間違いなしでしょう、多分

それほどまでに、ボクにとって冷凍パインは衝撃的なのでした・・・
のどが渇いた時にあのみずみずしいパインの果汁をすすりながら食べるのも、それはそれで魅力的ですが

切って凍らせておいて、蒸し暑い夜に何個かをとって「カラカラン」とグラスに入れ、テレビを見ながら一個づつ味わう、というのもいいでしょう 
ちょっともう涼しくなってしまって残念です・・・

パインの美味しさをもっとも効率よく味わうには、これですねぇ~!!


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