シェリー酒ってシェリシュが語源だったのか

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　酒飲みのくせにうかつだったのは、シェリー酒を飲んだことがないこと。sherryという英語読みの元はJerez（ヘレス）というスペイン語だというのも知らなかった。
　ヘレスといえば、オートバイレースでも有名なヘレスサーキットのある町。その地で作られる酒精強化された白ワインのみがシェリーと呼ばれるんだそうな。

　白ワインなのに赤いのもあるそうだけど、それでも白ワイン。Jerezを英語読みしたらジェレズになると思うのに、sharishと綴られる。
　そのわけは、ヘレスがイスラム教徒に支配されたときアラブ人が町の名をXeres（シェリシュ）と呼んでいたからという。だから日本語でシェリー酒？　できすぎた駄洒落みたいだ！

　一言でシェリー酒といっても種類は豊富らしい。今回買ったのはPalomino（パロミノ）葡萄を用いてゴンザレス・ビアス社が醸した「Tio Pepe=ぺぺ叔父さん」というブランド。
　世界的に最も有名らしいけど、税抜き1380円。白ワインを蒸留したブランデーを加えていて、アルコール度数は15度。

　今日のところはシェリー酒について調べてみた。どんな味なのか早く飲んでみたいけど、これは週末の忘年会兼クリスマスパーティーで使うカクテル用なのだ。ぼくの料理なんてお呼びじゃないので、せめてカクテルくらいは提供しないとね。