シェリール 鈴鹿

鈴鹿で人気のケーキ屋さんシェリールのロールケーキをいただきました。

抹茶のケーキ生地に生クリームと苺、漉し餡のバランスが絶妙です。

漉し餡の入ったロールケーキは初めてですが、これが効いています。

生地に抹茶を練りこむだけでなく、ケーキの上面にも抹茶がまぶしてあります。

抹茶の苦みが効いて、クリームと餡の甘さに程よい加減です。

カットする大きさは一人２㎝までと決められ、残りは泉のものとなりました。

大変おいしゅうございました。

ごちそうさまでした。