初めての生徒さんがみえました！

今日は　我が家のパン教室　始って以来の　お若い生徒さんが
来てくださいました。
新米ママさんと花嫁修業中の生徒さんです。
本日のメニューは　イタリアン・ピッツア　二種類　
マルゲリータと　ミックスリーフのピッツアを　作り
ピッツアに使う　トマトソースも作りました。
どれも　美味しくできました。

　
新米ママさんは　赤ちゃんを　お母様に預けられて　
忙しい中　貴重な時間を作り　通ってきて　くださるのです・・
ありがたいことです。

私も　その昔　本格的にパンのお教室に通いだしたのは
娘が2歳になった時・・お友達のお子さんと　
一緒に娘をベビーシッターさんに　お願いして　
月に2日　6時間だけですが　
自分の為の　自分の勉強の時間を　取り戻したく
通いだしたのが　スタートでした。
　
我娘は　可愛いのですが　24時間　毎日　毎日の育児は
ちょと　キツイのです・・
ほんの　少しの息抜きが　欲しくって　始めた　パン教室・・
まさか　好きな事とはいえ　ここまで続くとは・・

今日　レッスンを始められた　若い生徒さん達にも　
物作りの楽しみを　味わって　いただけたらと思います。
そのためにも　先生である　私がしっかりしなくては　いけませんね！

今日のメニューの　トマトソースは　イタリアンの基本の基本です！
パスタのソースにもなりますし
お肉や　お魚を焼いた時にも　使えます。
冷凍にしておくと　いざと言う時　本当に助かる　ソースです。


　
とっても　簡単ですから　ぜひ作ってくださいね！