最近 ディナーのコースを いただくのなら、
昼間から 胃袋に 微妙な調整をして いただくようにしています。
大食い大会にでも 出演できそうだった 私の 胃袋も 最近は
少しは 小さくなったようで・・・
どんなに 美味しい物でも 夜のフルコースは かなり ハードになってきました。
昼食を ごく軽くして お腹をペコペコにして 伺えば
美味しいものを より美味しくいただくことが できます～
アンティパストミストは 平目のカルパッチョや 茸に帆立 鰆のアツアツ
パルマの生ハムや ミラノのサラミなど 美味しい物が 少しずつ
墨烏賊と山形の赤葱のパスタは 葱の自然な甘さにびっくりの美味しさ！
二品目の パスタは 写真を撮り忘れてしまったのですが、
じゃが芋のニョッキと茸のずくしの ミートソース
少ない ポーションでお願いしてあるので つるっと いただけちゃいます。
この 苦しくならない 量が ありがたいのです。
お食事を たくさん いただけなくても、
美味しい ワインはいくらでも いただけてしまいます～
シチリアのメルローが 主体のワインの次は
ぐっと 重めの どっしりした ワインをいただきました。
山形産の 牛肉の うす切り ソテーは ワインに合うし
付け合せの お野菜が たっぷりで ありがたいです。
結婚記念日って 初めの頃は 律儀に 結婚式をした
ホテルのレストランに 伺って お祝いをしていたりしたのですが、
最近は 我が儘をきいていただける お馴染のお店で
お祝いをするように しています。
〆の ドルチェのプレートは シェフの お・も・て・な・し が満載！！
結婚記念日おめでとう！とイタリア語で描いてくださり
なんと嬉しい GO!GO!の文字が！
元気で 美味しく食べて たくさん 飲めて
ありがたいことです～