久しぶりに 生徒さんになりました・・・

今日は、私が　（かれこれ）22年位前に、きちんとした　パンの製法を
教わった　パン教室に行って来ました。
今回は、フランスから、新しい天然酵母が　届いたので、その勉強会です。
所長先生の酵母菌の講義は（以前は　あくび連発でしたが・・・現在の私には）
とっても、興味深く役に立つ　お話ばかりでした。長い年月をかけて　私の頭脳も
少しは　上等に発酵して　ふっくら　成長したのでしょうか・・・？！

それにしても　ありがたいのは、すかりご無沙汰している、私ごときを、
懐かしがって　歓迎してくれる　仲間がいることです。
いつでも　帰れる居場所が　あるって　幸せな事なのですね。