長沼町にある「雅夢舎楽（がむしゃら）」というラーメン屋さん。
札幌から車で１時間程度で、最近はグルメタウンとしても注目されている長沼町においても人気のお店です。
２階建てで、１階にはテーブル席と小上がりがあります。
この日は１階がいっぱいだったので２階へ。
２階は１階とは違っていて、まるで別なお店かと思ってしまいそうです。
メニューは色々ありますが、「アンデス紅塩（ピンクソルト）」を使っているという塩ラーメンがNo.1人気です。
そちらも食べたことはあるのだけど、今回は別なメニューを。
これも魅力的ではあるけれど、ちょっと量が多そうだなと思ったので、
こちらの辛味噌をオーダー。
私にとっては「ピリ辛」な感じだけど、人によっては「激辛」と感じることもあるかもしれないというようなレベルだと思います。
見えずらいかもしれないけれど、丼の下にお皿が敷いてあります。これは熱さ対策だそうですが、確かに持ってみたところ、結構な熱さでした。
以前、仕事で外回りに出た際に立ち寄ったラーメン屋さんで辛味噌をオーダーしたところ、誤って白いYシャツにスープを跳ねさせてしまい、クリーニングで染み抜き料金を取られたことがあったので、私もそれ以降は公私関わらず注意するようにしていますが、これもまた、その注意が必要なスープの色だと思います。
