今月25日から28日にかけて、韓国・済州島で、「世界農業遺産（GIAHS）連携協力のための国際ワークショップ in 済州＆青山島」が開かれている。これまで、世界農業遺産は中国が先行してハニ族の棚田や青田県の水田養魚などGIAHS地域（サイト）を広げている。それを追いかけるようにして、2011年6月に日本で初めて「能登の里山里海」と「トキと共生する佐渡の里山」が認定された。ことし5月、能登で開催された国際会議において認定された阿蘇、国東、掛川の3サイトが追加された。ここに来て、韓国も動き出した。今回のワークショップは韓国のアピールの場、舞台は済州、JEJU、チェジュだ。
火山岩を活かした済州島の石垣農業システムとは
ワークショップの主催（主管）は韓国農漁村遺産学会、済州発展研究院、青山島クドルチャン棚田協議会の3者、共催（共同主管）が韓国農村振興庁、同農漁村研究院、中国科学院地理科学資源研究所、国連大学の5者。
初日（25日）、午前の成田発の便で、正午すぎに済州島に着いた。済州島では6月27日以降に雨が一滴も降らず、気象観測を始めた1923年以来、90年ぶりの干ばつとなっていて、「雨乞いの儀式」も行われたとか。その甲斐あってか、24日には大雨が降ったようだ。バスの窓から見ても、市内の道路などに水たまりがあちこちにある。初日は顔合わせの意味もあり、さっそく現地見学。日本、中国、韓国の参加者は40人ほどで、日本のサイト関係者は能登1人、佐渡2人、阿蘇2人、国東3人の合わせて8人。それに国連大学や金沢大学の研究者ら8人が加わっている。
済州島では、ユネスコの世界自然遺産に「済州火山島と溶岩洞窟」（2007年6月）が選定されている。標高1950㍍で韓国で最も高い山である漢拏山（ハルラサン）の頂上部には、氷河時代に南下した寒帯性植物種が棲息しており、生態系の宝庫とも呼ばれる。また、海に突き出た噴火口である城山日出峰（ソンサン イルチュルボン）、拒文オルム（岳）などの溶岩洞窟などが自然遺産を構成している。初日の視察でのキーポイントは、その火山活動の副産物として地上に放出されたおびただしい玄武（げんぶ）岩である。この石はマグマがはやくに冷えたツブの粗い石。加工するにはやっかいだが、積み上げには適している。つまり、簡易な石垣をつくるにはもってこいの材料なのである。
そこで、済州島の先人たちは海からの強い風で家や畑の土が飛ばないように、この玄武岩を積み上げた。畑の境界としての石垣（バッタン）、家の周辺を取り囲む石垣（ジッタン）、墓の石垣（サンダン）、畑の横、人が通るよう作った石垣（ザッタン）、放牧用の石垣（ザッソン）など、さまざまな用途の石垣がある。こうした済州の石垣は「龍萬里」とも呼ばれる。玄武岩は黒く、さらに土も黒土なのだ。今回訪れた下道（クジャ）海岸近くの石垣はかなりのスケールで広がる。ここで栽培されるニンジンは韓国では有名。秋にかけて植え付けが始まる。
石垣は海でも活かされている。新興里（シンフンリ）の海辺の石垣は、満ち潮にそって沿岸に入った魚が石垣のなかで泳ぐ。引き潮になって海水が引くと魚は石垣の中に閉じ込められ、それをムラの人が採取する。その石垣は「ウォンダン」と呼ばれる。同じ石垣でも作物の保護、土壌と種の飛散防止、所有地の区画、漁労などさまざま現代でも活用されている。1000年も前から石垣に人々の生きる知恵を見る思いだった。
⇒25日（日）夜・済州島の天気 くもり
火山岩を活かした済州島の石垣農業システムとは
ワークショップの主催（主管）は韓国農漁村遺産学会、済州発展研究院、青山島クドルチャン棚田協議会の3者、共催（共同主管）が韓国農村振興庁、同農漁村研究院、中国科学院地理科学資源研究所、国連大学の5者。初日（25日）、午前の成田発の便で、正午すぎに済州島に着いた。済州島では6月27日以降に雨が一滴も降らず、気象観測を始めた1923年以来、90年ぶりの干ばつとなっていて、「雨乞いの儀式」も行われたとか。その甲斐あってか、24日には大雨が降ったようだ。バスの窓から見ても、市内の道路などに水たまりがあちこちにある。初日は顔合わせの意味もあり、さっそく現地見学。日本、中国、韓国の参加者は40人ほどで、日本のサイト関係者は能登1人、佐渡2人、阿蘇2人、国東3人の合わせて8人。それに国連大学や金沢大学の研究者ら8人が加わっている。
済州島では、ユネスコの世界自然遺産に「済州火山島と溶岩洞窟」（2007年6月）が選定されている。標高1950㍍で韓国で最も高い山である漢拏山（ハルラサン）の頂上部には、氷河時代に南下した寒帯性植物種が棲息しており、生態系の宝庫とも呼ばれる。また、海に突き出た噴火口である城山日出峰（ソンサン イルチュルボン）、拒文オルム（岳）などの溶岩洞窟などが自然遺産を構成している。初日の視察でのキーポイントは、その火山活動の副産物として地上に放出されたおびただしい玄武（げんぶ）岩である。この石はマグマがはやくに冷えたツブの粗い石。加工するにはやっかいだが、積み上げには適している。つまり、簡易な石垣をつくるにはもってこいの材料なのである。
そこで、済州島の先人たちは海からの強い風で家や畑の土が飛ばないように、この玄武岩を積み上げた。畑の境界としての石垣（バッタン）、家の周辺を取り囲む石垣（ジッタン）、墓の石垣（サンダン）、畑の横、人が通るよう作った石垣（ザッタン）、放牧用の石垣（ザッソン）など、さまざまな用途の石垣がある。こうした済州の石垣は「龍萬里」とも呼ばれる。玄武岩は黒く、さらに土も黒土なのだ。今回訪れた下道（クジャ）海岸近くの石垣はかなりのスケールで広がる。ここで栽培されるニンジンは韓国では有名。秋にかけて植え付けが始まる。
石垣は海でも活かされている。新興里（シンフンリ）の海辺の石垣は、満ち潮にそって沿岸に入った魚が石垣のなかで泳ぐ。引き潮になって海水が引くと魚は石垣の中に閉じ込められ、それをムラの人が採取する。その石垣は「ウォンダン」と呼ばれる。同じ石垣でも作物の保護、土壌と種の飛散防止、所有地の区画、漁労などさまざま現代でも活用されている。1000年も前から石垣に人々の生きる知恵を見る思いだった。
⇒25日（日）夜・済州島の天気 くもり
