Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

プチシュー

2008-02-19 21:30:35 | お菓子

今日は風もなく、おだやかな日でした。
日当たりの良い窓辺はポカポカと暖かかったです・・・。

今日のおやつはプチシュー。

パンに挟むために作ったコーヒーカスタード・・・
最近試作を繰り返していて、
子供達もパンにはさむのはすっかり飽きてしまったので、
ホイップした生クリームをブレンドしてシューに詰めました。

いつもは切ってクリームを詰めますが、
シュー皮に挿してクリームを詰める長細い口金を買ったので、
プチシューにして試してみました。

切ってみたらちゃんと詰まっていました。
切り込みがないので子供達も食べやすそう
飽きていたコーヒークリームもきれいに片付き満足です

明日は小学校の説明会です。
午後なので、チビとお姉ちゃんはその間幼稚園のお預かり保育。
お姉ちゃんはウキウキ
チビは初めてのお預かり・・・

また明日話を聞くのが楽しみです