自分は何処へ旅しているのだろう？幸福な日々の為の自問自答

味覚を病気で喪失した知人は悲劇です。食べないと生きていけないので味が無くても毎食、必死で食べています。さて味覚を意識しなしと人生の醍醐味、生き甲斐が半減します。味わう事を意識化した人は幸福感が倍加するそうです。味覚を意識化すると平安感、友好的感情、健康感、幸福感、統御感が確実に増加しますので、食事の折に、どんな味を今、感じているか意識と言葉にしてみて下さい。涙が出るくらい幸せになります。甘い、酸っぱい、辛い、美味しい、と意識化するのです。某大学病院での事例ですが、腐敗したものを意識して食べさせて鬼のような母親が心を病んで入院してきました。この事例は子供は心の病気にはなりませんでしたが、その母親が何故か、心を病んでしまったのです。この昔の体験は味覚の神秘をしみじみと私に沢山の事を教えてくれ、味覚研究の多方面での示唆を与えてくれました。味覚は幸福感と直結していますし神学、哲学、宗教学、政治学、経済学とも深く結びついていきます。味覚の中に雄大な神仏を感じ、素晴らしい愛の世界を提供したシェフも存在しています。味覚の世界を是非、思索しましょう。人々の幸福を簡単にもたらす世界でもあります。