フレンチ キッチン

きょうは、４０人ほどの集まりで、
GRAND HYATT TOKYO の　「フレンチ　キッチン」で
遅めのランチを楽しんできました♪

ときどき、ワイングラスが風で飛ぶ☆なんてアクシデントもありつつ、
テラス席でのお食事はとても気持ちがよかった！
うっかりしていると見とれてしまうほどの青空で。
すごく、しあわせ♪


お料理はビュッフェ形式だったのだけど、
おいしくて食べ過ぎました（笑）

特においしかったのは、
生ハムと、ピクルスと、サフランライス。

生ハムは塩加減、ピクルスはビネガー具合が、
ちょうどよくて、私好み☆

サフランライスは、
ヒレ肉をミラノ風カツレツのように揚げたものがのっていて。
（ミラノ風のように、薄いお肉ではないの）
その、お肉の火の通し加減が絶妙でした！！
真ん中がほんのりピンク色で。
そして、サフランライス☆
サフランライス、っていっても色だけ黄色い、みたいなものが多い中、
きょうのサフランライスは、しっかり「サフランライス」でした。
こうでなくては！！！


そして、デザート♪♪♪




特別に作っていただいたという、
「ベリー・ケーキ」
ブルーベリーとクランベリーがたっぷりサンドされていて。

生クリームが、あまり食べたことのないあじわい。
とてもミルキーな感じ。
しつこくないのに、こくがある、って言うのかな～。
ジェノワーズにたっぷりしみこませたストロベリーシロップが、
よりフルーティーさをきわだてていて、
とにかく、おいしいケーキでした♪♪♪

しかも！！！
幸せなことに、デザートはまだまだ続く☆

チーズケーキは、
SWEET OF OREGON のプレーン・チーズ・ケーキに似ていたな☆
チーズの味をだしつつ、
あまり重たくないチーズケーキ♪

クレーム・ブリュレも絶品☆
カラメリゼされた表面もほどよい厚さで。
（あんまり薄いと、とても、がっかりする。
　割って食べるのがおいしいのに！！！と思う☆）
なめらかで、バニラのきいた、
思わず笑顔になるおいしさ♪

他に、チョコレートケーキやフルーツもあって。


おいしいお料理に、楽しい会話。
すこーん、とした青空の下で。
生きる喜びとは、こういうことです！（笑）みたいな。








きょうは、麻布十番がお祭りで。
六本木ヒルズのアリーナでも、盆踊り大会でした。

びっくりしたのは。
でている屋台がね、
サドゥーであったり、ブルディガラであったり、トゥーランドットであったり。
なんて、贅沢な屋台！！！
そのなかのひとつでいいから、
地元のお祭りにも出展して欲しいです・・・

そんなわけで。
六本木はどこも人がいっぱいで。
IDEE CAFE でお茶出来なかったことが、
きょうの唯一のざんねんなこと、かな☆☆☆