鯱市

閉店していた鯱市が営業を再開したと知り、行ってみることとしました。

鯱市と言えば、名古屋を代表する味噌煮込みうどんの名店「山本屋本店」が運営するカレー煮込みうどんのお店。

とりあえず、カレー煮込みうどん830円を注文したのですが、テーブルの上に「おすすめメニュー」があって、「串カツ（1本）￥210」を発見！味噌のソースで1本いただくこととしました。

で、こちらが、その味噌串カツ！

時を同じくしてカレー煮込みも到着！味噌串カツと一緒に撮影です。

蓋を取ってみるとこんな感じ。

意外にも、山本屋本店ほど、うどんに芯はありませんでした。とはいえ、それなりに固いのですが、それが名古屋の山本屋系列のうどんですから。

おいしくいただきました！

一刻魁堂

色々と名古屋めしをたべているのですが・・・

今までで、最も回数が少ないものは何か・・・と振り返ったところ、どう考えても「台湾ラーメン」と思わざるを得ません。「台湾まぜそば」も含めると、「手羽先」より多く食べていると思うのですが、記憶を辿ると「味仙」と「藤一番」ぐらいしか思い出せません・・・

ということで、台湾ラーメンを求めて、一刻魁堂に行ってきました。

メニューに「名古屋発祥」と銘打った「台湾らーめん」があります。

辛さはトッピングなしなので、869円（税込）となります。

で、こちらが一刻魁堂の台湾らーめん！

ニラの中から麺がでてきます。

やはり、辛～い！でも、夏の暑い時期、この辛みはインパクトがあっていいと思います。

TRUNK COFFEE BAR

喫茶ボンボンもそうですが、トランクコーヒーも名古屋人なら知っていて当たり前。

会社の同僚が行くようにと言っていたので、サヴァランから徒歩5分ほどのところにあるトランクコーヒーに行ってきました。

コーヒーは大好きだけれど、特に種類には拘らないタイプの人間なので、自分から銘柄を指定したりはできません。「会社の同僚に、名古屋にいるうちに1回は行くよう薦められました！」と最初に宣言して、お薦めのコーヒーを頂きました。

お薦めもいくつもあったのですが、さすがに味もわからないのに1,000円もするコーヒーを飲む勇気はありません・・・510円のエチオピアに落ち着きました（笑）。

好きな席にどうぞとのことなので、コーヒー豆の前に座ることとしました。

で、10分ほど待ったでしょうか？エチオピアが到着！カップも「TRUNK」です。

この美しい色！

早速、エチオピアを頂きます。飲もうとした瞬間、香りが違うことに気が付きました。で、一口飲んでみると、凄くフルーティ！これが、コーヒーなのね！と、味音痴の私でも分かります。驚きました！

モーニングもいいですが、本来、喫茶店はコーヒーの味を楽しむもの。付け合わせの料理を目当てに、モーニングを血まなこになって探している自分の愚かさがわかる珈琲でした。

このコーヒーを飲んだ経験値は、非常に高いものになったと感じております。

サヴァラン

私にとっては24店目のあんかけスパのお店。

6月30日の夜に行ったら、営業18時までで閉店だったサヴァランです。

日曜日のお昼は営業中！店内に入ってメニューを見ると・・・？

お店の方に、「これだけしかないのですか？」と聞いたところ、「そう」とのこと。この8種類のうち、どれを選びます？

考えること3分・・・「ナポリってどんなスパですか？」と尋ねると「アサリと玉子」とのこと。「確か、玉子って、こちらのお店では5つ使うんですよね！」って聞いたところ「まあ、、、大丈夫よ」って感じの回答。

こちらの「ボロネーズ」、玉子５個使ったオムレツ？が乗っているそうです。「ピカタ」も「ナポリ」も玉子系・・・ヤバいに決まっています。でも、「からあげ」や「麻婆」や「蒸し鳥」「ハンバーグ」を注文して、「あんかけ」でなかったら、再度で直さなければなりません・・・意を決して「ナポリ」を注文。

注文してすぐに、店員さんに「麺の量はどれぐらいですか？」と聞いたところ「・・・」と無回答。先に来ていたお客さんが一人いて、その方の山盛りのあんかけスパに目をやりながら「私、そんなに食べられないので・・・少ない方が有難いのですが」と一言添えたところ「あの人は多いの注文したから・・・」と不敵な笑みを見せたのでした。。。

で、私の注文したパスタが完成！もう一息でもってこられる感じにまで到達したところで、厨房でコックと店員がもめているのが見えました。店員の方が料理人に一言二言何か説明したところ、おもむろに、私のパスタがグチャグチャになって、トングのようなもので、二つまみ、パスタが抜き去られました。

そして、来たのがこの「ナポリ」です！

わかります？かぶせられた玉子の真ん中が割られて、パスタがはみ出ている状況が。ここから、2回、パスタが抜き去られたわけです。店員さんに感謝の意を表するのですが、それでも、かなりの量のパスタが私を待ち受けていたのでした。麺は300～400gはあります。それにも増して、驚異なのが、玉子・・・5つかどうかは不明ですが、相当数の卵が使われているはずです。

口コミに書かれていたのが「暴力的なボリューム」とか「根性で完食」なのですが、確かに、厳しい戦いとなりました。軽～く1,000カロリー越えのあんかけスパと対峙する気持ちわかります？

本当、危険な食べ物ですが、これをクリアしたことで、また一歩名古屋人に近づけたと実感しております。

鯱市にて・・・

現在、伏見にある鯱市にてカレー煮込みうどんを待っているところ。

ずっ～と閉店中だったのですが先々週の金曜日から営業をさいかいされたそうです。

鯱市は山本屋本店の姉妹店。結構、芯のあるうどんが出てくるのかなぁ？

まことや

うどんでミシュランガイドに掲載されている「まことや」に行ってきました。

入り口はこちら。

店内はこんな感じ。

親子煮込み990円を注文！

結構なお時間がかかるのが一般的なのですが、意外と早くでてきました。玉子が生で出てくるのは初めて！

うどんはこんな感じです。この写真ではわかりませんが、細かったり、太かったり麺の幅が均一ではなかったです（笑）。でも、そのせいなのか、麺の食感が微妙に違って、それはそれ、美味しいのですが。

具材も豊富！このかしわ、美味しい方のかしわで、食べていてうれしくなります。

生だった玉子も、この通り、良い感じに固まっていました。

あまりに美味しいので、その旨、店主にお礼を申し上げたところ「ありがとうございました～～～～～～～～～～！」と、その昔、小渕優子が「議長～～～～～～～～！」と国会で発言したのと同じくらい長～～～～い発声で感謝の意を表してくださいました！

いや、本当、美味しかったな～～～～。