Wagenの星幾つ？

以前 ベネチアを訪れた際 ロッシーニがよく来ていたというカフェに行ってましたが、レストランもあると聞き、昼食を取ったことがあります。アルコールは飲みませんが、ベリーニを頼みましたら、「私どもにはベリーニはございません。ロッシーニにならございます。」後で調べましたら、ミシュランガイドに載っておりました。昨年暮れに2014年版のミュシュラン東京が出ましたが、東京 湘南 関西 三ツ星で28店舗、昨年同様 フランスを抜いて世界一です。2つ星 1つ星を入れたらそれは相当の店舗数でしょう。そう言えば海岸近くの鰻屋が1つ星に選ばれてました。ここまで食べに来てるんだ！と驚きましたね。この世界中のレストラン 各付けするミュシュランは、1863年創立のタイヤメーカーです。スペースシャトルやコンコルドのタイヤにもミシュランのものが使われているそうです。自動車での旅行促進させるためにレストランガイドを作りました。パリ万博の年 1900年のことです。フォルクスワーゲンは、朽ち果てたモーテルを活性化したのです。ミュシュランは今では馬鹿高い高級店ばかりとなってしまいましたが、ワーゲンのモーテルは、旅行者達にとって嬉しい事でしょう。この星の数ほどのワーゲン モーテルでした。