西蒲区の笹祝酒造さんで来月 催しがあるそうです。
詳しくはこちらをご覧ください。→http://www.sasaiwai.com/
笹祝さんは北国街道沿いで古くから酒造業を営んでおられる老舗蔵ですが、新しいことにも果敢に挑んでおられます。
蔵元も皆さんそれぞれの色がありますわ。だからいいんでしょうね。
「ところで北国街道とは なんぞや？」というかたは、過去のブログから入っていただくと市役所の分かり易いサイトに繋がりますのでそちらをご覧くださいませ。
https://blog.goo.ne.jp/1420165/e/1e74b9c0eaa5bcabfe5e1362c40f2b61
それでは、本日も日本酒で乾杯！
日中の最高気温は20℃くらいだったようです。風もあり夕方は肌寒いですわ。
風鈴の音を聴きながら、今日はやはり燗酒でしょう。
こんな感じで。
それでは、本日も日本酒で乾杯！
長年お付き合いいただいている山梨のワイナリー・丸藤葡萄酒（まるふじぶどうしゅ）工業さんのブログを見ると、そのときどきの葡萄畑の様子が分かってありがたいですわ。
http://www.rubaiyat.jp/blog-vineyard/2018/06/394/
日本では過去に数回のワインブームがありまして、その多くには健康志向が大きく作用したようです。
活性酸素で身体が酸化されるのを防いでくれるっていう抗酸化物質のポリフェノール。ビールや日本酒、お茶などにもポリフェノールは含まれてますが、圧倒的に含有量が多いのが赤ワインだということは 何度目かのブームで常識になったようですね。
でも意外と知られてないのは『白ワインでも樽で貯蔵したものはポリフェノールをたくさん含んでいる』ということ。樽の木材からワインにポリフェノールが移るのだそうで、山梨大学大学院ワイン科学研究センターのかたがおっしゃっているのですから間違いないと思います。
樽で貯蔵した白ワインといえば。これですよ。
丸藤葡萄酒 甲州樽貯蔵
720ml 2,484円（税込）
山梨・勝沼産の甲州（ブドウ）100％、純然たる日本ワインです。
健康志向はいいことですが、やはり美味しいことが一番ですよね？
それでは 「父の日」にも、どうぞよろしくお願い申し上げます。
うちのかーちゃんは何か特別なことがある都度、木を植えています。俗に言う記念樹ですな。
直近ではバラを鉢植えに。
ある程度の大きさになったら地に植えかえるそうです。
そのバラが咲きました。
かわいらしい色です。
ついでに私の糸魚川シンパクの画像も。
こちらも元気に育ってますよ。
では、本日はこれにて失礼を。
新潟市西区にある豪農の館・中原邸。奥行きがある庭木の枝ぶりと、風にそよぐ葉の重なり具合で変わる緑の美しいグラデーション。 中には入れないので塀の上に見える景色を眺めてしばらく頭をリフレッシュして。
そこから海沿いの道へ。
島影を左手に見ながら走行。来月あたり行こうかな・・・などと考えながら帰宅。ここまでは昨日の話しです。
今日は朝から「父の日」用として発送の酒瓶に薄紙を被せて荷づくりをば。
それでは今週もよろしくお願いします。
のんびり日曜日。
朝日を浴びて
よく遊び
よく鍛え
よく寝る。
今日の大吉 2018/06/10
それでは、明日もよろしくお願いします。
朝から国道を北上して村上へ。宮尾酒造さんに立ち寄ってから向かったのは・・・
〆張鶴の原料になる酒米「越淡麗」の田んぼ。農家のかたと地元・村上の酒屋さんたちが先月田植えをしたところです。http://www.shimeharitsuru.co.jp/tayori/top.html
今日は時間がないのでサラッと見学して帰りますわ。案内してくれたEくん、ありがとうございます。
帰りしなにもう一ヶ所・・・
見晴らしがよくて静かな、私にとっての絶景スポットにて一枚。
ここから見ると背景の山々が山水画のように美しいんですよ。今日は純朴で澄みきったウグイスの鳴き声が頭上すぐのところで響いてました。
同じ場所でも冬はこんな感じに見えます。
そして帰宅。
決して遊び呆けているわけじゃありませんよ？ これも仕事のうちですので。
それでは、夜７時３０分まで営業しておりますので よろしくお願いいたします。
本日も日本酒で乾杯！
ちょっとしたお返しに…と、長いお付き合いのお客さんからお酒発送のご注文。朝からありがとうございます。
銘柄は任せるから美味しいお酒を２本送ってくれとのことですので、さてなににしようか思案のしどころですわ。どれもそれぞれに違った美味しさがありますからね。
送り先や気候などの条件を考慮すると要冷蔵品じゃないほうがよさそう、さらに現在 より味が乗ってて燗してもいい感じになるものを・・・ で、ようやく３本まで搾り込みました。品数の少ない当店でもけっこう考えるものですよ。さて、ここから２本を選ぶとなると・・・ 
決まりました。こういうときこそ普段の晩酌風味見（カッコつけて言えば「唎き酒」）がモノを言うのです。通年商品でもそのときどきで微妙に風味が違ってますから。
たかが酒、されど酒。先さまが飲んで思わず笑みがこぼれるようがんばっておくれ～。
それでは、そんな願いを込めて 本日も日本酒で乾杯！
午前最後の配達帰り、ご近所の床屋さんの入り口付近の落ち着いた佇まいが素敵だったので写真を二、三枚。
私が髪を切ってもらっているのは別の床屋さんなので失礼とは思いつつ、当店の新しいチラシが出来るたびに店内に掲示してくれる心やさしいご主人さんにご挨拶をして帰宅。
一昨日は金鶴と鶴の友、昨日は金鶴と笹祝・・・さて、今晩はなにを飲もうかな・・・ などと考えながらすする昼食の素麺の美味しさに気温の上昇を強く感じるも、頭の中では燗酒を思い描いているのです。何度も申しますが私の飲酒は味見を目的としておりますので大量には飲みませんよ。というか飲めませんので。
では、本日も日本酒で乾杯！
今日は「たばこ組合」による毎年恒例・商店街周辺の美化活動（ゴミ拾い）の日。AM１０：００に現地集合ですが、今回は私が担当者ということなので少し早目に行って支度をば。
年々ゴミの量が減っているのはマナーがよくなっている証拠なんだろうね・・・ そんな言葉を交わしながら河川敷をスタート。年々減っているのはゴミだけではなく参加者もなんですけどね。
ぐるっと一周して最初の場所へ。６人でやった成果は袋６個分。手前の用具一式（ゴミばさみ・エプロン・帽子・タスキ・軍手）は組合に返却しに行きます。
さて、それでは仕事に戻りますので本日はこれにて失礼を。
追伸
昨夜はいつものようにじっくり味見しました。
ややガス感あり。「冬の純米しぼりたて」にもありましたね。
長年使い込んだ唎き猪口。いつからか目立ってきたヒビになんともいえない親しみを感じます。
佐渡よりクール便で到着しました。
【金鶴】 純米吟醸生酒・風和 かぜやわらか
720ml 1,550円（税込）
マイタのブログ上では用心して６月６日発売とご案内しておりましたが、じっくり会話ができる店頭では さきほどまでこのようにお知らせしてました。
バリっとはがしてその場所に陳列。
やはり兄弟分の純米「風和（かぜやわらか）」の隣りが似合いますな。
今晩味見します。
では、本日も日本酒で乾杯！
白樺はありませんが、青空と南風に恵まれた月曜日。
明日もいい日になるといいですね。
それでは、本日はこれにて失礼いたします。
大安吉日。
お日柄もよく、ワタクシごとではありますが本当にいい日でした。
留守番をしてくれた大吉、ご褒美をいただいて大喜び。その後 深い眠りに・・・ いい夢見てるかな？
明日からの週も どうぞよろしくお願いします。
では、本日も日本酒で乾杯！
酒販組合に行ったらこのような書きものがありました。
発覚したのは最近らしいですな。
お気の毒に・・・ 悪い人がいますねぇ。
昔は似たようなことが時々ありました。代金引換便が登場してからは この界隈ではほとんど聞かなくなりましたが。
余談ですが、発送に関するトラブルといえば、一升瓶のお酒を送ったら違うお酒が届いたとか、空瓶が届いたとかっていう話しも昔はありました。
さらに茹でたトウモロコシを発送したところ、配送中のドライバーさんが空腹のあまり食べてしまったということも。そのときは送り主さんが優しい人だったので「よほどハラが減ってたんだなぁ・・・」と大事にはしないでくれたんだったかな？
おっと 話しが脱線してしまいました。
こんなことはそうそうありはしないでしょうけど、個人間でもネットを使ってのやりとりが増えているらしいですから他人ごとだと思わずに気をつけましょう。
では、本日はこれにて失礼を。
こちらの意味のない画像は橋の下から見上げた青空。
今朝６：３０の新潟市西区某所にて。
月初め恒例、樋木酒造さんへ。
本日はお酒の引き取りとともにお聞きしたいことがありまして。
おぉ、濃紺だった暖簾が・・・ 夏用に衣替えですね。
毎年この時期には掛け替えていらっしゃいますが、このたびのは新たに仕立ててもらったものだそうで麻の清々しさが一層爽やかに見えますわ。
そしてしばらく樋木社長のお話しをうかがって帰宅。いつも勉強になります。
生意気なことを言うようですが、酒蔵さんに入った瞬間に感じる空気から そのお蔵の姿勢が伝わってくるような気がします。
そして居心地のいいお蔵は、やはり質のいいお酒を造って居られると思います。
居心地のいい酒蔵さんとお付き合いさせていただいていることは 密かな自慢でもあるのです。
それでは、本日も日本酒で乾杯！
