先日のNTV ケンミンショーで、「福井の水羊かん」が紹介され、興味深くどのように取り上げるのか見ていた。
番組中にも、ふるさとの知り合いから「番組を見てるかな～やってるよ」と電話が入ったが、お～やはり皆見ているんだと。
水羊かんを冷やして、冬にコタツに入って家族で食べる習慣というのは、福井独特の文化のようだ。
スタジオのタレント族も、 「えっ～」とオーバーアクションしていたが、確かに福井以外では、冷たいものは暑い季節に食べるものなのだろう・・・・・・・
どの地方でも、食習慣というのは簡単には変えられないもので、話題になるようである。
正月のお雑煮の食べ方が、地方により異なるのはよく話題になる。
早速、「ふくい水羊かん」を求めて、青山の『ふくい南青山２９１』へ出かけてきた。
初めての訪問であったが、あのおしゃれな街青山でも特に素晴らしいデザインの店で、福井のイメージとはチョッと結びつかない感じ。
ケンミンショーの影響だろうか？水羊かんの評判は大変良いそうだ。
やはり、店内のお客は、福井出身の方が多く、福井弁も聞こえてくる。
お酒や名産食品、和傘など越前若狭の特産品・工芸品が陳列販売されていて、福井情報の発信基地となっているそうだ。
これまでは、どちらかというと福井ってどこのあるの？とマイナーイメージが多かったが、最近はメジャーに変わりつつある。
昨日は、この時期恒例になっている知合いの皆さんとお取り寄せした 「紅ズワイ・ハタハタ・カレイ・一夜乾しイカ・えび」が送られてきたが、たっぷりと福井の食を味わいお酒が進んだ。
折も折、読売新聞 Y&Y日曜版の『食べものがたり』で、越前町が全2面に亘り、ズワイガニや水仙などと共に、越前町の活況が紹介された。
数年前に訪問した、あの老舗旅館「こばせ」や「開高丼」の話を懐かしく読んでいた。
