カレイのエンガワチャンジャ

今回の新大久保戦利品の一つ。

キムチ売り場に鎮座していたが、カレイのエンガワに惹かれて買ってみた。

チャンジャって魚介類のキムチというか、日本で言えば塩辛みたいなものに、ニンニクや唐辛子、アミの塩辛、砂糖などが加わっているようだ。

初めて食べるので、木綿豆腐の上に乗せてみた。

辛さはマイルドで、なんだかとってもおいしくて、豆腐を食べた後に、ご飯を2杯もおかわりしてしまった。

味だけでなく、エンガワのコリコリ感がたまらなく良いね。

こんなに食べたのに、まだ半分にも達してない。500円台でご飯が何杯でも食えるっていうのはいいね。

ちなみに、本場韓国ではチャンジャとは言わず、

창난젓（チャンナンジョッ）と言うそうだ。

まるでオクニョに出てくる悪役チョンナンジョンみたいだな。

逆に、韓国でチャンジャと言っても通じないそうだ。紛らわしいな。