業務スーパーの豚肉ロールキャベツ

業務スーパー初心者な私、買いたいものが色々出てきたんだけど、まずはストックを消化せねば。

とろろが一番減りが早くて、それでも半分残ってる。ソーセージも6割残ってる。まだ手付かずのこれを今日食べよう。

冷凍になってるのはロールキャベツ部分だけで、煮込むためのスープは自分で作らなければならない。

それは袋に書いてあったレシピを参考にしてみた。

凍ったままいきなり調理できるのは嬉しいね。

スープの材料全部鍋に入れて、（ローリエも加えて）火を入れ、

ひと煮立ちしたら、弱火にして、8分程度コトコト煮る。

塩胡椒で味を整えて出来上がり。コンソメスープの素の塩分が強いので、主に胡椒を振る感じかな。

味的には結構美味しくできた。そうね、思ったより肉が少なめでキャベツ多めな感じ。

野菜不足な私にはこういうのがちょうどいいかも。

残ったスープにご飯を浸して食べたらめちゃくちゃ美味しいので、トマトリゾットにして食べちゃいましたよ。