【祝開店！】care tugu tuguのカルダモンカレーをいただきました【新宿】

こんばんは。

この日も残業帰りに、新宿地下街を歩いていたら新店を見付けました。


cafe tugu tuguというお店です。
小田急エース北館に2020年10月28日オープン。
小田急の新業態のカフェだそうで、いろんなお店が提供するメニューが揃っています。


カウンター16とテーブル16席ほど。
お茶の専門店やヘルシーフードの専門店のメニューが並ぶ中に、カルダモンホリックというお店が提供しているカレーもありました。

■新型コロナウイルスに対するお店の取り組みは？

現金が使えず、電子マネー各種とクレジットカードで支払いになります。
現金の受け渡しがないので、接触を減らすことができそうです。
注文時に「当店は現金がご使用になれませんがよろしいですか」と聞いてもらえました。

カルダモンホリックのカレー（1000円）とチャイのセット（200円）に、カルダモンソテー（200円）をトッピングしました。
しばらくして、カレーが運ばれてきました。


楽しみにいただきました。
カレーはクリーミーでチキンがたっぷり入っています。
さて、カルダモンのトッピングですが…。


カルダモンとソテーした具材がトッピングかと思いきや、まさかのカルダモンをカリカリにテンパリングしたものがトッピングでした。
これには結構びっくりです。

クミンやクローブもホールで確認できましたが、カレーの中にもこれでもかとカルダモンが入っています。
ガリガリとカルダモンをかじると、苦味とじわっと刺激がきます。
カルダモンってもっと草っぽい印象で、甘さを引き出すスパイスって思ってましたけど、結構刺激が強いんですね。
マトンカレーに1粒くらい入ってることはありますが、1皿でこんなにカルダモンを摂取したのは初めてです。


食後にいただいたチャイは、かなり甘くてショウガとシナモンの刺激が強いタイプ。
グラスの底にザラッと粉末スパイスが残りました。
こちらにもカルダモンがたっぷり入ってそうです。
喉の奥がヒリヒリするくらいの刺激でした。
中空のグラスで提供されるので冷めないで最後までいただけました。

新宿駅東口にはSPICE FACTORY、南口には極哩（※2021年3月まで）、北口はここcafe tugu tuguと、個性的なカレーを出すお店が揃いましたね。
これからが楽しみです！

それでは、失礼します。

【店鋪情報】

cafe tugu tugu

住　　所：新宿区西新宿１丁目 西口地下街 1号
電話番号：080-3726-2049
営業時間：平日7:00～22:00、土曜7:30～22:00、日曜8:00～22:00（いずれもLO21:00）
休　　日：なし