柚子の収穫

11月に入り柚子の収穫の時期を迎えました。


今年は表年のようで、どの木にもたわわに柚子が実っています。


しかし収穫を喜んでばかりはいられません。
10月に配られたチラシです。
『収穫前の防除』。。。。

2015年10月号 JA高知市 高知県農業改良普及所 発行

傷がつかないように丁寧に収穫することが大切で
その上で ＋貯蔵病害防除の奨励

2015年10月号 JA高知市 高知県農業改良普及所 発行

これが玉で出荷される柚子の現状です。
生産者・流通業者・消費者それぞれに理由があるでしょう。
誰が正しいか、間違っているか、
それでいいのか、いけないのか、、、難しい問題です。

生産者と消費者がお互いの顔を知り、信頼し合うことで
現状を変えていきたいものです。

近所にはこういう圃場もあります。


農薬をかけずに生産してくださる生産者に感謝しつつ
ことしの柚子・柚子酢をいただきます。