巨大なルバーブ

今日はダディ実家の庭仕事を手伝いに行ってきました。 ブルーベリー、ラズベリー、ブラック／レッド、イエローカラント、グースベリー、ブラックベリーと、たくさん実るお庭ですが、雑草が生い茂っていて、それをすっきりさせたかったようです。

私は日本人だから！？　しゃがんで作業するのは問題ないんだけど、日常的にしゃがむ動作なく生活してきたカナディアン達にとっては、しゃがむ動作ってしんどいみたい。しかも高齢だし、体大きいし、膝も痛みみたいで。。

雑草抜いただけなんだけど、えらく喜ばれました。庭が広いので１辺しか終わらなかったけども。。

植物の育ちが良いこちらのお庭。

これ、なんだかわかりますか。今が旬の「ルバーブ」です。

笑ちゃうくらい、ものすごい巨大に成長しています。
この写真だと大きさがわからないかもしれないので

えいっ。

どちらかというと、顔が大きい方じゃないかと自覚している私の顔が、なんだか小顔に見えるくらい、大きな葉っぱ。　天狗のうちわみたいでしょ〜。

茎の部分をジャムにしたり、パイにしたり、スープに入れたり。冷凍保存も可能。
いちごやラズベリーとの相性もとてもいいです。

そして、今日は綺麗な満月でした