「エチオピア」 香辛料の利いたカレー屋さん

　桜を見たあと地下鉄で神保町で降りて、カレー専門店[エチオピア]に行きました。
　２時過ぎていたのに、店は混んでいて少し店の前で並んで待ちました。
　ラーメン屋さんみたいに店の入口で機械からカレー券を買います。
　カウンター席に座ると、辛さを７０倍まで選べます、と。
　私は野菜カレーを３倍の辛さで注文しました。
　注文を聞いてからカレーを作るので、出来るまでしばらく掛かりますと。
　本当にたくさん待った気がします。
　待つ間に蒸かしたじゃが芋１個とバターが出ました。
　これが予想より美味しくてちょっぴり付いているバターをつけると最高。
　　
　カレー専門店のカレーはルウが中心だと思っていたので、
　野菜が一杯乗ったカレーが出てきて驚き　でした。
　そして一口。
　私が家では作れない香辛料の利いたカレーです。
　豆カレーを頼んだ人のを一口いただくと
　全く違う味のカレーで、びっくりしました。
　インドで各家庭で作るカレーの味が違うというのが分かったような気がします。
　私はこの始めて出会う味の野菜カレーが大好きです