リニアのニュースで一杯の1日。駅が出来る地域は活気づいています。その一つの甲府も盛り上がっています。甲府と言えば、甲州ワインに富士山に郷土料理の「ほうとう」です。ほうとうは小麦粉をざっくりと練った麺を野菜とともに味噌仕立ての汁で煮込んだ郷土料理です。
最近は郷土をイメージした料理がブームでもあります。名古屋メシは今や圧倒的な存在感のある料理で、種類も豊富です。存在感というか名古屋を語る時に必ず名古屋メシが登場するほど話題の中心になっています。もちろん名古屋メシも文化ではあるのですが、肝心な歴史的文化が取り上げられることは本当に少ないのが名古屋ですね(名古屋出身の留学生が留学した先で故郷の名古屋をどう語るか興味ありますねぇ)。
そこで名古屋にはこんな伝統文化が脈々と受け継がれているんだという催事が「やっとかめ文化祭」と題して10月31日から11月24日まで名古屋の各地で開かれます。その全体をまず案内するオープニングが10月31日18:30からオアシス21で開かれます。名古屋の文化に少し触れて見てください。私が司会をします。
最近は郷土をイメージした料理がブームでもあります。名古屋メシは今や圧倒的な存在感のある料理で、種類も豊富です。存在感というか名古屋を語る時に必ず名古屋メシが登場するほど話題の中心になっています。もちろん名古屋メシも文化ではあるのですが、肝心な歴史的文化が取り上げられることは本当に少ないのが名古屋ですね(名古屋出身の留学生が留学した先で故郷の名古屋をどう語るか興味ありますねぇ)。
そこで名古屋にはこんな伝統文化が脈々と受け継がれているんだという催事が「やっとかめ文化祭」と題して10月31日から11月24日まで名古屋の各地で開かれます。その全体をまず案内するオープニングが10月31日18:30からオアシス21で開かれます。名古屋の文化に少し触れて見てください。私が司会をします。